קטגוריה: דרום קוריאה

קוריאה סיפקה לנו מראות ומקומות מגניבים

כמובן שטיילנו בארמונות הנחמדים של סיאול. הוקסמנו מהצמחייה בגן הסודי של המלך. אהבנו את הסטייל הגזום והמוקפד של העצים בשדרות. ביקרנו כמעט בכל אתרי החובה התיירותיים שיש בערים הענקיות האלה. די מהר נגמרו לנו האטרקציות ומצאנו עצמנו פוקדים מוזיאונים טרנדים. דוגמים תה וקפה במקומות מדליקים ומעוצבים. מבקרים בחנויות עיצוב מרהיבות ויקרות, שם חמדנו הכל.
לכל המקומות הנ"ל, הגענו בתחבורה ציבורית ובהליכה מרובה. וכך יצא כי הלכנו בין 15-20 ק"מ ביום. הרבה עליות וירידות במדרגות הרבות מדי בתחנות המטרו המקומיות,  המחוסרות ברובן מדרגות נעות. ואולי… אולי זה ההסבר לתופעה המעוררת הערצה וקנאה, כי הקוריאנים.ות  יפים.ות  עד מאוד ורזים.ות. הלואי עלינו. אמן.

לשתות קפה בסטייל

הכי מוזר – בתי הקפה הפופולארים במדינה זו, נראה שהם מרשת "סטארבאקס" – הכיצד?
ובכל זאת, לצידם, נמצאים מקומות מופלאים פי כמה ומלאים לא פחות.

 5/5

Cafe Onion Anguk בסיאול

בית קפה Onion נמצא בסמוך לכפר העתיק Bukchon: ולפני או אחרי שיטוט במורדות והעליות, תוכלו לנוח מעט בבית הקפה.

אנחנו הגענו בסופ"ש ובית הקפה היה עמוס מאוד. בקושי מצאנו מקום לשבת.

הישיבה על טאטאמי מסביב לחצר החצצית.

מבחר משגע של מאפים וסוגי שתייה שונים. (ולטובת הטבעונים – לגמתי שם חלב קשיו קר חביב ביותר).

 5/5

בית קפה JeokDang (적당) בסיאול

בית קפה בסיגנון מסורתי אך בעיצוב מודרני משגע. נמצא בסיאול במיקום די מרכזי

העוגה המומלצת התגלתה כסנדביץ' העשוי:  עוגת אורז- גוש חמאה – ממרח שעועית אדומה.   בתאבון 🙂

 5/5

Duf Coffee  – בית קפה מופרע בכפר Gamcheon  בבוסאן

אי אפשר להתחיל לספר על בית הקפה הזה, מבלי לתת קצת "פרשנות" על הכפר הציורי הזה. על הגאונות של לעשות תיירות מכפר דייגים "התלוי" מעל המפרץ. שתושביו המוכשרים, יצרו פנינת תיירות באמצעות דמיונם הקודח וכישרונותיהם האמנותיים.
כזה הוא גם בית הקפה.

ליד גרם המדרגות המכונה "מדרגות אל הכוכבים",נמצא בית הקפה Duf Coffee :חזותו מהרחוב תמימה. אך כאשר נכנסים פנימה, מתגלה עולם פלאות.

[וקראו נא את ההסבר המצחיק לשמו של גרם המדרגות הנ"ל).

לא ממש הבנו לאיזה תסריט אנחנו נכנסים ומהו בעצם הסיפור?
גם כאשר קבלתי לידיי ביחד עם הזמנת הקפה, שקית גרעיני תירס קפואים והסבר קצר:" This is for the ducks"… טרם ירד לי האסימון.
אוקי. ברווזים ובית קפה. ברור שזה הולך ביחד.

התחלנו "לטפס כלפי מטה" במתלול מדרגות. הגענו לחדרי חדרים… לקומפוזיציות צבעוניות. למבוך מטורף. מישהו כאן חלם חלום צבעוני!

עכשיו אני מתלבטת : איזה תמונות לבחור עבורכם. כי כולן מגניבות כל כך.

האכלנו את האווזים בגרעיני התירס הקפואים . ציירנו ציורי שטות בצבעי עפרון צבעוניים ויצאנו כמו כל לקוחות בית הקפה החמדמד הזה, מחוייכים לדרכנו.

 5/5

Suseo Sikmulgwan 

בית קפה נחמד בתוך חממה שהיא בעצם גלריה יפה בסיאול.
המוטו שלו הוא: "A Distinct Lounging Ground for both Plant and People"

מחיר הכניסה לחממה-גלריה-בית קפה היה 13,000 וון וכלל משקה חם או קר.

התערוכות במקום משתנות.

ההגעה לשם, הצריכה נסיעה באוטובוס והליכה בשכונה נעימה בפרברי גאנגאם.

להתעדכן באמנות עכשווית

K Museum of Contemporary Art בסיאול

K Museum  מבטיח לנו:  New "Vision of Contemporary Art"

יש בו תערוכות משתנות. לכל תערוכה תעריף נפרד. מחיר כניסה לתערוכה בה ביקרנו היה 20,000 וון.

מיצג בתערוכה מקבילה, שניתן לראותו בכניסה: Tape Seoul  – הצעירים בנפשם, מטפסים לתוך המיצג עצמו.

 5/5

Leeum Art Museum

המוזיאון Leeum ניצב בראש גבעה בשכונה הטרנדית איטוואן. אנחנו ביקרנו בתערוכת Cloud Walkers שהיתה מרשימה ביותר!  עלות כרטיס כניסה  12,000 וון.

 5/5

Museum 1   Busan

הקוריאנים נראה שאוהבים מאוד להצטלם. מה יותר משמח מאשר להצטלם ליד מיצגי וידאו ענקיים ומרהיבים?
וכך, בכניסה למוזיאון המרשים Museum1 תמצאו ראשית חדר איפור.

במוזיאון מיצגים דיגיטלים מתחלפים. מאוד מרשימים. וגם חדרים קטנים ובהם ניתן לרבוץ ולהתבונן.

ביקרנו ביום חול, אולם המוזיאון היה עמוס ביותר. מה שלא הפריע לחוויה, כי אהבנו להתבונן בקוריאנים המצטלמים ללא הרף.

היה עליז ומגניב ביותר!

מי צריך מוזיאון, כאשר ניתן לבקר, בחינם, בכאלה חנויות:

 5/5

The Conran shop

צמודה לחנות Lotte – נמצאת חנות עיצוב מדהימה: The Conran Shop
להסתובב בחנות ולהרגיש כמו במוזיאון. מקור להשראה!

 5/5

FREITAG STORE SEOUL APGUJEONG

רשת חניות תיקים מעוצבים מעוצבים מחומרים ממוחזרים כמו צמיגים ועוד.
שימו לב! – בד"כ רצוי להזמין תור מראש לכניסה לחנויות, היות והן כל כך פופולאריות או פשוט להמתין בסבלנות בתור לחנות.

עוד חנות עיצוב שכדאי לדגום, באותה הנשימה: Hay
וגם D&DEPARTMENT PROJECT

לחובבי  המיחזור וצמחיית העתיד

 5/5

Seoullo 7017

Seoullo 7017 טיילת שהיא גם Sky Walk  וגם גן בוטאני משגע!
הטיילת נבנתה על גשר – מחלף כבישים שיצא משימוש. הגינון משגע. למכלים ולעציצים מוצמדים תוויות שם בוטאני, להשכלה הכללית. איזה יופי של פרוייקט! אהבתי עד מאוד.

 5/5

F1963 בוסאן

אזור F1963 הוא מתחם חנויות, גלריות ובתי קפה, אשר נבנה במקום אזור תעשייה בבוסאן.

בבית הקפה, עוד ניתן לראות חלק מהמכונות התעשיתיות שעבדו במקום.
נהנו לטייל בין הגלריות ולשבת בבית הקפה.
תערוכה אחת, משכה את מלוא תשומת הלב: תערוכה בחסות חברת הונדאי לחברה עתידית בריאה יותר. ירוקה יותר. ממחזרת יותר.

במוצג זה: פרט לשימוש בחומרים ממוחזרים, משתמשים גם בחומרים מהטבע: כמו גידול חזיזיות, טחבים על מבנים, לצורך בידוד.

הביקור בגלריה ללא עלות ומלווה בהסברים.

שימו לב לשעת הסגירה. שלא תפספסו גלריות נוספות באזור. כפי שקרה לנו. אנחנו הגענו למקום באוטובוס משולב בהליכה על הטיילת לצד הנהר.

אי אפשר בלי ספרים

 5/5

Starfield Library בסיאול

טוב, אתם בטח יודעים כי אני ספרנית בדימוס. אפשר אולי להוציא אותי מהספרייה, אבל אי אפשר להוציא את הספרייה ממני. וכך יצא, שהגעתי לאחת הספריות היפיפיות  Starfield Library הנמצאת בתוך קניון Coex

המקום הזה בהחלט חולק כבוד לספרים! אל נא תחמיצו!

(קל למצוא את הדרך בתוך הקניון, המובילה לספרייה. פשוט עקבו אחרי השילוט הנמצא גם כמדבקות וחצים על הרצפות).

ואם אתם במקרה חובבי אוכל טבעוני, טוב לדעת שיש בקרבת מקום מסעדה טבעונית. על כך בפוסט נפרד. 

ספא

 5/5

SpaLand

כדי להרגיע את השרירים התפוסים, התפנקנו ב- SpaLand בבוסאן

חוויה נחמדה שונה, מחכה לכם בספא המסורתי הזה. אם רק תתמסרו לרעיון.
(אין תמונות כי אסור לצלם ובכלל עדיף להשאיר את הטלפון בלוקר).

מקבלים בכניסה, בגדים סמרטוטיים לספא וגם מגבת. מחליפים בגדים באזור הלוקר ואז יוצאים לבקר בין החדרים השונים שמזמן הספא: סאונות למינהן, בריכות שיכשוך חמות חיצוניות לרגליים. חמאם טורקי, חדר מוזיקה, אשר בו שוכבים ומתמסרים לתדרים המרטיטים של  המוזיקה המרגיעה. חדר בנוי מלבני מלח ורודים, נשכבים בו על הרצפה החמימה כאשר הראש  נתמך בכרית מיוחדת  – תענוג.
ובסוף, אחרי שמיציתם הכל, עוברים לחלק האחר:
קיימת הפרדה מוחלטת בין נשים וגברים. הכניסה דרך המלתחות. יש להתקרצף מכף רגל ועד ראש ואז, בעירום מוחלט, לפסוע ולהתיישב מעדנות באחת מהברכות הטרמיות.
ניתן, בתוספת תשלום, להזמין קירצוף גוף מהבלן.נית.
ביציאה מהבריכות, במלתחות, יש את כל התמרוקים הנדרשים: כל סוגי הקרם כולל מברשות ומסרקים העוברים חיטוי, מייבשי שיער ועוד. ונאמר לי, כי הקרמים ברמה גבוהה מאוד.

כל העסק הנחמד הזה, מוגבל לשלוש שעות שהייה, שמעבר להן, תחויבו בתשלום נוסף.

במקום גם אפשרויות שתייה ואוכל, כאשר על הכל מחויבים דרך מפתח הלוקר, שקיבלתם בכניסה. וכך, התשלום על התוספות, יתבצע ביציאה מהספא.

הספא נמצא בתוך החנות הענקית Shinsegae – כניסה דרך שער 4. מחיר החוויה 20,000 וון לאדם. המקום פתוח בין השעות 09:00-22:00. אל תחמיצו!

דרום קוראה ספטמבר 2022

בשדות התעופה: בארץ, דובאי וסיאול

לפני הטיסה, בדלפקי צ'ק אין בנתב"ג תתבקשו להראות את K-ETA : שזו הויזה און ליין שתרכשו מבעוד מועד, בתהליף פשוט וקצר ובעלות סימלית.  ולכן בעצם, למרבית התיסכול, לא קיבלתם בורדינג קארד, כאשר עשיתם צ'ק אין מהמחשב בבית ויש לעמוד בתור לדלפקי החברה. (נכון לספטמבר 22)

טיסה עם האמיריות, הביאה אותנו לדובאי. משם לאחר כשלוש שעות, המראנו לסיאול. 

בשדה התעופה של דובאי, בד"כ יש צורך להחליף טרמינל. בדקו בלוח הטיסות היוצאות את דלפקי הבידוק לטיסה לסיאול ועיקבו אחרי השלטים. הכל משולט היטב, כך שללא בעיה תאתרו את הדרך אליהם. במקרה שלנו, כוונו למעליות עצומות היורדות למטה, אל רציף הרכבת הפנימית. נסיעה קצרה ברכבת ואז שוב עלייה במעליות לטרמינל. שם נמצאים דלפקי הטיסה שתמריא לסיאול. 
הטרמינל ההומה גדוש במסעדות וחנויות דיוטי-פרי . יש תאי עישון רבים. (הגענו לפנות בקר, והכל היה פתוח, בניגוד להמראה מסיאול בלילה, שם, למרבית התיסכול הכל היה סגור פרט לדוכן של סטארבקס).
בהתרשמות הפרטית שלנו: מחירי האוכל בטרמינל בדובאי, היו יקרים יחסית. 

בהגעה לשדה התעופה של סיאול – Incheon airport יש להראות את ה- Q-code המפורסם, שמלאתם מראש. אם שכחתם, תיכנסו לתור של אלה שלא מלאו וקצת תתעכבו יותר. 

את כרטיס הרכבות המפורסם: T-money רכשנו בתחנת הרכבת בשדה התעופה. מחיר כרטיס שאינו מעוצב – 4000 וון. ניתן לקבל עליו החזר, אם תזכרו לעשות זאת ותמצאו את המכשיר המתאים. 

במכשיר הימני –  ניתן לטעון כסף לכרטיס T-money 

במכשיר השמאלי – ניתן לבחור בין כרטיס מעוצב שעלותו 5000 וון לפשוט שמחירו 4000 וון

רכישת כרטיס סים פיזי

ניתן לקנות כבר בשדה התעופה כרטיס סים מקומי. עלות די גבוהה של כ150 ש"ח לגלישה בלתי מוגבלת למשך 20 יום. ניתן כמובן לבחור בחבילה המתאימה לכם וכן לבחור בין החברות.  

אחרי שסיימנו סידורים אלה וגם בדיקת קורונה, שנכון להיום, כבר אין דרישה לעשותה, פנינו לתחנת הרכבת. המטרה: תחנת סיאול. משם ניקח קו מטרו לכיוון המלון שלנו. 

רכבת אקספרס  A'REX לתחנת סיאול

אחרי שקנינו את כרטיס התחבורה הנ"ל, התברר לנו, שזה אינו תקף לרכבת האקפרס ונאלצנו לקנות במקום, כרטיס הלוך לרכבת. 
מקום הישיבה מסומן. עלות הכרטיס היתה כ60 ש"ח.
יש להגיע לרכבת 5 דקות לפני עזיבתה את הרציף משך הנסיעה היה כ40 דקות. 
משם, הצטרכנו למצוא את קו המטרו ולנסוע בעזרתו למלון.
כסיכום, אני חושבת שהיה מיותר לנסוע לעיר בדרך זו. במיוחד אם נוסעים שניים ויותר. עדיף היה לקחת טקסי ישיר למלון, כמעט באותה העלות. 

סיאול ספטמבר 2022

לאכול טבעוני בבוסאן

אם היה קשה למצוא מסעדות טבעוניות בסיאול, נסו לדמיין כמה קשה היה למצאן בבוסאן,עיר נמל עצומה.

בקרבת המלון בו ישנו, בחוף Haeundae הפופולארי, לא היה זכר לשום מסעדה טבעונית. אמנם, די צמוד למלון, היתה מאפייה טבעונית, שהיה בה בעיקר לחם  מאוד מאוד יקר. אבל לאוכל ממש לא היה פתרון. הרחוב היה עמוס במסעדות מקומיות, אשר הגישו מאכלי-ים, בעיקר צלופחים.

בטווח נסיעת מונית של כ20 דקות מהמלון נמצאה מסעדה טבעונית טובה והנה היא לפניכם!

 5/5

Ecotopia

מסעדת אקוטפיה נמצאת בתוך בית קטן בגינה. בפנים הכל ירוק ומשרה שלווה. הבעלים חביבים ביותר. המנות משובחות ונדיבות ויש גם סלט!
אוטופיה לטבעונים וצמחונים! הללויה!

רצוי לבדוק מראש מהן שעות הפתיחה. כדי לא להתאכזב שהמסעדה סגורה. 

חוץ ממסעדה זו, ניתן למצוא אוכל צמחוני / טבעוני במסעדות הודיות. כמה מהן היו באזור חוף Haeundae. בו לנו.

לשעת חירום של ממש: כאשר אתם יוצאים רחוצים, ריחניים מהספא  Busan Spa Land  ומרגישים שרעב גדול נוחת עליכם… מה עושים?
במרכז הקניות הגדול Shinsegae  הצמוד לספא.  בקומת המסעדות: יש מסעדה יפנית Hibarin שבה ניתן למצוא מנת איטריות כוסמת – סובה. אמנם הסובה במרינדה של סויה ולימון היא קרה . אך זה מה יש. לפחות מוגשת שם קערת ג'וליאנים דקיקים של כרוב ברוטב יוז'ו שחיסלתי בתאבון.  

לסיכום: מציעה שתגיעו לבוסאן מצויידים במנה הגונה של סבלנות ובידיעה, שחגיגה גדולה של אוכל, לא  צפויה לכם שם. 

אפשר גם לקרוא פוסט על מסעדות טבעוניות שמצאתי בסיאול 

סיאול קוריאה ספטמבר 2022

המלצות על מסעדות טבעוניות בדרום קוריאה

ציטוט:

"שנתיים טיילנו בעולם (בטיול הגדול של שנות ה-80) ולפחות שנה מתוך השנתיים חיפשנו לי אוכל" – משפט שגור בפי זה שאיתי. בקוריאה המצב הוקצן אף יותר:

הטיול בדרום קוריאה הפך לסוג של דיאטה מאולצת. לא היה פשוט כלל למצוא מסעדות טבעוניות, או מסעדות "ידידותיות" לצמחונים/טבעונים. כלומר כאלה שמציינות בתפריטן אופציה ללא מרכיבים מהחי.

שימו לב לשעות הפתיחה:

גם כאשר נמצאו, בודדות כאלה, קרה לנו, לא מעט פעמים שהגענו אליהן בשעות סגירת הצהרים או סגירתן המוחלטת בשעות מוקדמות של הערב. – מרביתן נסגרות די מוקדם, בשעה 20:00!
על כן, כדי למנע אכזבות, יש  לבדוק היטב מידע על המסעדה.

המרחק:

בנוסף, המרחק הרב, שיש לעבור על מנת להגיע למסעדה. אפילו שאתם בתוך העיר עצמה. המרחק המפריד אתכם מהמסעדה הוא מרחק נסיעה בתחבורה ציבורית משך כשעה ויותר. כאילו נסעתם מחיפה לאכול במסעדה מומלצת בתל-אביב, כאשר אתם ממש מתים מרעב.

איך מוצאים מסעדות טבעוניות?

האפליקצייה של Happy Cow – האפליקצייה איננה עובדת היטב, כמו בארצות אחרות.
אפשרות הניווט למסעדה היו מוגבלות, בשל קשיים בניווט בעזרת גוגל מפס. וגם בהרבה מקרים, המסעדות לא נמצאו. (אולי נסגרו במהלך ימי הקורונה). גם שעות הפתיחה המצויינות באפליקצייה, לא היו לגמרי מדוייקות. נעזרנו גם במפות המקומיות, בהן חיפשנו אופצייה של מסעדות טבעוניות.  נעזרתי גם בקבוצת פייסבוק: Vegan Korea – אליה נרשמתי מבעוד מועד.

כדאי לדעת:

קחו בחשבון, כי המסעדות הטבעוניות מאוד עמוסות  הן נותנות מענה גם למתנזרים מבשר חזיר, כמו המוסלמים וההינדים הצמחוניים.

קשה, כבר אמרתי. ועוד יותר קשה, עד בלתי אפשרי היה לחפש אוכל טבעוני נטול גלוטן.

טעמי האוכל המקומי היו מעט מוזרים לי. לא עפתי עליהם, כמו שקורה לי בהודו ובתאילנד. הרבה פחות. מנות רבות מוגשות קרות. הרבה מהמנות הם כבושים מקומיים. כמעט לא ניתן להשיג סלט חי, אלא אם כן המסעדה אינה מטבח מקומי. לא שאני מאשימה אותם, חלילה. כי אם תסתכלו במחירי הירקות בשווקים ובסופר, תקבלו שוק…

נאמר לי מראש, שיש מאכלים מסורתיים מקומיים, שבמהותם טבעוניים. אבל במרבית המסעדות המקומיות, כאשר הצגתי לפניהם את הדילמה – האם יש להם אוכל טבעוני בעזרת משפט הכתוב בקוריאנית, במרביתן, העדפה היתה לא להסתבך איתי ולהשיב לי שאין במסעדה אוכל מתאים.

ובכל זאת, לאכול צריך. הנה לפניכם כמה אופציות, שאני מקווה שיעזרו לכם במסע הקולינרי שלכם ברחבי סיאול ובוסאן.

נ.ב
אני מודה, שהיו ערבים בהם הסתפקתי באגוזים, שוקולד או שקית חטיפי צ'יפס, מחוסר ברירה ואפיסת כוחות….אבל הי, חזרתי לארץ ואני משלימה חוסרים, אם דאגתם…

 5/5

מסעדת PLANTUDE  במרכז Coex 

במרכז הענק Coex נמצאת מסעדה טבעונית הומת אדם זו. האוכל היה טעים מאוד. והיו די הרבה אופציות של מנות מהמטבח המקומי או פיוג'ן.  המחירים נוחים. השירות אדיב מאוד ומהיר. מקבלים תוספת של חמוצים מקומיים טעימים.

אל תתייאשו מלמצוא את המסעדה הזו, כפי שכמעט קרה לי. נסו להעזר במרכז המידע.

 5/5

Temple food 

מסעדת Sanchon 

מסעדת Sanchon היא מסעדה מפורסמת זו, נמצאת בסימטאות הקטנות והציוריות שליד הרחוב המפורסם Insadong.
את פנינו  קיבל בעלי מקום, הנזיר, אשר ניגן להפליא על פסנתר. כל המקום יפיפה ומסקרן.

 

למעשה אין תפריט במקום, אלא מקבלים ארוחה מושלמת. הארוחה בנויה מכמה שלבים ומוגשת בכלים יפים, רבים ומיוחדים, על פי כל כללי הטקס. מאוד מרשים וחוויתי.

האוכל היה מורכב ממנות דוגמניות ויפות,אשר הוגשו בכלים מיוחדים ומעוררי השתאות. המנות לוו בכמה סוגי תה חם וקר, שהיו יוצאי דופן בטעמים שמאוד אהבתי. (אני חושדת שהם תמציות השורשים והפרי, המושרים בצנצנות הרבות שבחלל המסעדה).

עם יד על הלב, אומר שבעצם החוויה היתה ערבה לחיך בהרבה מהארוחה עצמה. ועם כל זאת, אל נא תחמיצו.

 4/5

Cafe SIVA

בית קפה – מסעדה קטן והומה אנשים. הגעתי אליו גוועת ברעב, מאחר ולא הצלחתי למצוא שום מסעדה שתתן לי מענה באזור שוק Namdaemun.
האוכל היה חביב. בעיקר הרבה מטוגנים עמוסים ברטבים. בתפריט גם מנות בניחוח הודי ומשקאות אלכוהלים במינון נמוך.

 5/5

מסעדת Oh-Se-Gye-Hyang

את המסעדה  Oh-se-gye-hyang קצת קשה למצוא בסימטאות הציוריות שליד רחוב אינסדונג. ובפעם הראשונה שנמצאה, היתה סגורה. (יום חמישי) למרבה האכזבה. אבל חזרנו אליה ביום אחר ואכן התגלתה כהצלחה. חולצים נעליים בכניסה ומתיישבים  על  מזרוני טאטאמי קטנים הרצפה ליד שולחן נמוך. תפריט מקומי, ארוך ומפורט היטב. ולא קשה למצוא בו מנות טעימות.

אפילו סלט!

תוספות מוזרות למנה העיקרית שהיתה: Bibimbap with soybean paste and hand made tufo

 5/5

מסעדת Maru

מסעדה קטנטנה. כארבעה שולחנות בלבד מסביב לדוכן – מטבח. שתי זקנות חביבות מבשלות והאוכל ממש טעים! וזול!
בצמוד גם גלידרייה טבעונית.

 4.5/5

מסעדה טבעונית Veg Green

מסעדה בסיגנון מזנון, אכול כפי יכלתך, של בשלנית נחמדה אשר העידה על עצמה שהיא טבעונית.
האוכל מקומי ואיפשר לי לטעום הרבה מאכלים מוזרים.
אך כמובן, לא היה שום סלט טרי.

מחיר המזנון – 13,000 וון, שזה זול למדי לתמורה.

 5/5

מסעדת Kung Thale

בתאילנד אני כבר די מקצועית בעניין אוכל צמחוני. שמחתי למצוא מסעדה תאילנדית Kung Thale שאיננה רחוקה מאוד מבית המלון בו לנו. ולשמחתי בתפריט היתה אופצייה של הסבת מנות לטבעוניות. מה גם שהמלצרית ממש הבינה עניין. האוכל היה טעים וחריף. ממש כמו בתאילנד. הצרה היחידה היא שהמסעדה נסגרת בשעה 20:00.

 5/5

March Rabbit – salad/brunch

במסעדה זו מרכיבים למעשה את הארוחה: יש תפריט של קערות אורז שאליהן נילווים פריטים רבים, שיש לבחור.יש סימון של ואגן- על המנות הטבעוניות. וכמובן שבדקתי שגם  הפריטים שאני רוצה להוסיף הם טבעוניים. הגיעה קערת אורז וירקות יפה, גדולה וטעימה מאוד!

 4/5

Alt A

אני פחות מתחברת לאוכל המתיימר לחקות בשר. ועל כן, במסעדה טבעונית זו, בחרתי במנת טופו שהיתה חביבה ולא יותר.

Viva Italia

לפעמים פתרון טוב הוא לחפש מסעדות איטלקיות. נכון שהן עשויות להיות יקרות מעט מהמקומיות, אבל יש סיכוי גדול למנה טעימה של פסטה צמחונית ואולי גם סלט!

 5/5

Mahina vegan table

מסעדת MAHINA VEGAN TABLE היא מסעדה איטלקית טבעונית. די מפונפנת. תפריט יקר אבל טעים ממש!
והיה גם סלט של ארוגולה ותפוחי עץ בנגיעות לימון, שעפתי עליו עד לגן הירק שלי במושב.

המסעדה נמצאת בקומה השנייה. יש לטפס אליה במדרגות.

מנת הריזוטו שלי היתה נדיבה וטעימה מאוד.

בסולם הטעם – זו היתה המסעדה שבה המנות היו טעימות ביותר ביחס לשאר המסעדות הטבעוניות שדגמתי.

מקווה שעזרתי לכם לתכנן את הטיול הטבעוני קולינרי ברחבי סיאול. ושרק לא תהיו  לי רעבים!

משפטים שעשויים לעזור:

I’m a vegetarian.

저는 채식주의자입니다

Jeoneun chaeshikjooeeja imnida

Which dishes are vegetarian?

요리 중 어떤 것이 채식 요리입니까?

Yori jung eotteon geosi chaesik yori imnikka

Can you make a vegetarian (vegan) version of this dish?

혹시 이 요리를 (비건) 채식주의자용으로 만들어 주실 수 있나요?

Hoksi i yorireul (bigeon) chaesikjuuijayongeuro mandeureo jusil su innayo?

I am a vegetarian who does not eat any type of products/ingredients of animal origin. – 저는 동물성 식품은 일절 먹지 않는 채식주의자입니다. – Jeoneun Dongmulseong Sikpumeun Iljeol Meokji Anneun Chaesikjuuijaimnida.

Do you have a separate vegetarian menu?
– 별도의 채식주의자용 메뉴 있습니까?
– Byeoldoui chaesikjuuijayong menyu itseumnikka?

אפשר להוסיף ולקרוא  כאן על מסעדות טבעוניות בבוסאן

סיאול ספטמבר 2022

ספרים שקראתי לפני הטיסה לקוריאה:

לפני נסיעתי לקוריאה. כיאות למעמדי החדש – "ספרנית בדימוס". החלטתי לקרוא ספרים אשר יאפשרו לי הצצה קטנה  ליעד החדש עבורי, קוריאה. משתפת אתכם בכמה ספרים שאהבתי:

האי של בנות הים / ליסה סי

הספר הרגיש, היפה והמצמרר "האי של בנות הים"  מאת ליסה סי, חשף בפני את הקהילה המיוחדת של "צולנניות הים" של האי הגעשי ג'ג'יג'ו בקוריאה הדרומית. הרבה לפני היותו מה שהוא היום: יעד תיירותי המצטלם היטב.
מרתק לקרוא על סיפור חיי הגיבורות המקומיות – הצולנניות של האי. החיות באומץ  נדיר מדייג תת-ימי ללא ציוד צלילה, במימיו המקפיאים של ים קוריאה ומנהלות חיי קהילה מרתקים.
נחשפתי גם  להשפעות הכיבוש היפני האכזרי אשר הגביל והצר את חיי הקהילה וגרם לעוני ורעב תמידי באי. לאחר מכן, כאילו לא די היה בחיים הקשים תחת הכיבוש, בתום השילטון היפני, בימי תחילת המחלקות שבישרו את המלחמה בין צפון ודרום, בוצע טבח מזעזע המוני, בבני המקום על ידי השילטון הקוראיני עצמו, בחשד למעורבותם כמורדים. טבח שלא פסח על נשים, זקנים וילדים והשאיר צלקת מדמממת עד היום. מעורבות הממשל האמריקאי מטילה צל כבד. 

קישור לכתבה בעיתון מעריב על הטבח

האשמים / בונדי

הספר: "האשמים" מאת סופר אלמוני בשם באנדי, הוא למעשה ספר אשר הוברח בדרך לא דרך, מקוריאה הצפונית.  לא שאני מתכננת חלילה להגיע לשם אי-פעם. 

החיים הקשים עד מאוד במחצית הארץ הצפונית, שהם כמו חיים בפלנטה אחרת לחלוטין מהאחות הדרומית. 
חיים דחוקים וחסרי כל,תחת שילטון טירור מתמיד. ללא אופק. 
לקרוא ולחשוב איזה בני מזל אנחנו כאן בארצינו הקטנה והדמוקרטית עד כה…

פצ'ינקו / מין ג'ין לי

את משחק הפצ'ינקו, הכרתי כבר אז, בטיול הגדול ביפן של שנות ה-80. מעולם לא הבנתי מה הטעם לשבת מול מכונות הממטירות עליך כדורי ברזל קטנים, ללא סיבה הנגלת לעין. אבל היפנים מטורפים על המשחק המרגיע לכאורה. מה שלא ידעתי אז, היא העובדה כי בתי הפצ'ינקו הם בבעלות המאפיה הקוריאנית.

הספר "פצינקו" מאת מין ג'ין לי, סיפר לי על כל אלה ועל הכיבוש היפני האכזרי באי קוריאה והשפעותיו הניכרות עד היום. על המיעוט הקוריאני, אשר היגר ליפן, בשנות הכיבוש ונותר כנוכרי שם ובארצו גם. 

(אהבתי גם את הסידרה שהופקה סדרה באפל טיוי פלוס).

בנו של אדון היתומים / אדם ג'ונס

את הספר "בנו של אדון היתומים"  מאת אדם ג'ונס – לא קל לקרוא. אבל חשוב לקרוא. 
כדי שלעולם לא נגיע למצב של צפון קוריאה. מרתק ועצוב. 

כוכב הצפון / ד.ב ג'ון

"כוכב הצפון" מאת ד.ב ג'ון הוא מסוג הספרים הנקראים בנשימה אחת. ספר מתח זה מספר על אישה הנעלמת בצפון קוריאה ומאמצי אחותה להשיבה הביתה. תוך כדי הקריאה, אנחנו נחשפים למערכת כמו "קסאטות"  בצפון קוריאה, המדרגות את בני האדם, על פי פשעי המשפחה, שלא ניתן להתנער מהם בשום אופן. מרתק ומזעזע.

,

קריאה נעימה וטיול מוצלח לכולנו!