קטגוריה: קיוטו

  • מקדשים בקיוטו יפן

    מקדשים בקיוטו יפן

    מה עושים בקיוטו? מטיילים בין המקדשים

    אי אפשר להספיק לראות בכמה ימים בלבד את כל 800 מקדשי העיר קיוטו. בעיקר בקיץ, כאשר חם ולוהט בחוץ. היה יומים גדושים במקדשים, אך דגמנו רק אחדים מהשפע. קיוטו נותרה עבורנו עם טעם של עוד…

    מקדש Kiyomizu Dera

    איך מגיעים למקדש Kiyomizu Dera?

    כדי להגיע למקדש Kiyomizu Dera יש לנסוע באוטובוס (מתחנת קיוטו מס' 206 או 86). האוטובוס מוריד את נוסעיו בתחתית הגבעה ויש צורך בטיפוס אל המקדש. ביום חם, זה אינו פשוט כלל. הגענו מיוזעים ותשושים לראש הגבעה. אפשר לעצור להתרענן באחד מבתי התה, המוכרים לעולים משקה קר או גלידת רסיסי קרח עם סירופ מתוק ומרווה במחירים מופקעים , גלידה זו המפתה את כולם ומצננת במקצת את נשימתה החמה של השמש על עורפינו המיוזע.  היה נחמד לראות, כי בסביבת המקדש יש חנויות המשכירות לבוש מסורתי לבאים למקדש. לא שהצלחתי להבין, איך ניתן ללבוש לבוש זה בחום הכבד ששרר.

    מחיר כניסה למקדש 400 ין. יש תוספת של 100 ין אם תרצו לרדת יחפים לתוך קרבי המקדש ולחוות שם, בחשיכה,  סוג של התעלות. חוויה.


    כאשר יוצאים ממתחם המקדש, ניתן לרדת דרך רחובות עתיקים, מלאי חנויות מזכרות ובתי תה מגניבים ועומסים קהל וגם 
    בית קפה סטארבאס בסגנון יפני– אם איני טועה, היחיד מסוגו בעולם.  

    "המרענן הרשמי של הקיץ בקיוטו": מלפפון כבוש על מקל ביום חם…מי רוצה? רק 7 ש"ח למלפפון!



    חזרנו עייפים, מזיעים אך מרוצים לחדר הממוזג שלנו במלון. 

    מקדש Fushimi Inra

    איך מגיעים? שוב באוטובוס…

    אוטובוס מס' 205 מתחנת קיוטו הוריד אותנו ממש למרגלות מקדש Fushimi Inra אי אפשר לפספס כי לתחנה שער אדום, כדוגמת שערי המקדש. משם יש לטפס על הגבעה. המקדש פתוח 24 שעות ואנחנו הגענו השכם בבקר, רק כדי לגלות המוני תיירים שהשכימו גם הם. הכניסה חופשית ללא עלות.

    מיד נזכרנו בתמונות ישנות  (שקופיות) משנת 1985 – מתקופת הטיול הגדול המיתולוגי שלנו, זה שפתח לנו את ההתמכרות לטיולים בעולם.


    ובחזרה להווה, אנחנו מטיילים במקדש ונהנים מדקות אחרונות של קרירות בוקר. 

    אני מאוד מחבבת את המפה המצוירת של האתר: You are here

    ברוח התקופה: מצטלם בפוזה לאינסטוש…

    אחר כך וכך שערים אדומים, מודיע זה שאיתי: "מיציתי… בואי נמשיך למקדש הבא ברשימה שלנו".

    *טיפ

    מרבית המקדשים נמצאים הרחק מחנות הרכבת. ניתן להגיע אליהם בעזרת אוטובוסים. על מנת להוזיל עלויות תחבורה ציבורית, כדאי לרכוש כרטיס יומי בעלות של 700 ין. אנחנו רכשנו כרטיס כזה בתחנת האוטובוסים המרכזית בתחנת קיוטו. יתכן וניתן לרכוש ישירות אצל נהג האוטובוס.

    מקדש הזהב – Kinkaku-Ji

    איך מגיעים למקדש הזהב המפורסם של קיוטו?

    גם למקדש הזהב Kinkaku-Ji הגענו באוטובוס. החוקים במתחם מעט נוקשים. יש סימון באזור בו מותר לצלם ורק בו. בשאר האזורים הצילום אסור. הכניסה בתשלום. 

    מקדש הזהב בקיוטו


    כל תמונה – פוסטר!

    . המקדש מצטלם היטב. הצבעים רכים. יפה כל כך. 

    מקדש הזהב בקיוטו יפן
    מקדש הזהב בקיוטו


    Ryonji – מקדש זן מינימליסטי

    מקדש זן רונג'י בקיוטו יפן


    גם במקדש זה ביקרנו לפני כ-40 שנים ונשארה לנו שקופית בודדת ממנו: האם זזו האבנים מאז?

    600 ין תשלמו עבור הכניסה למקדש Ryoan-Ji.
    על מנת לצפות בגן הזן המפורסם, עליכם לחלוץ נעלים ולהתיישב בראש פתוח ונפש חפצה על רחבת הדק מול הגן. זהו גן אבנים – לראותו בלבד. 


    ולשמחת הטבעונים-צימחונים: בתחום המקדש חבויה מסעדת טופו נהדרת. ניתן לקרוא עליה בפוסט נפרד. 

    אחרי פרק זמן של ספק בהייה, ספק נמנום ומכיוון שהיינו כבר בשוונג וברשותנו היה הכרטיס היומי לאוטובוסים, החלטנו לנסוע לעוד יעד: חורשת הבמבוקים. האם נצליח לשרוד עוד יעד ביום קייצי ולוהט זה של קיוטו?

    Arashiyama Bamboo Grove

    חורשת הבמבוקים Arashiyama Bamboo Grove הייתה מלאה אדם. מאות אנשים מכל הלאומים צועדים בשבילי החורשה. קצת פחות כיף לטעמי. הכניסה חופשית.



    היה חם. השמש היתה בזניט. לוהטת ממש מעל הראש. בחורשה היו עליות לצורך ירידה. הרגשנו שזה הזמן לפרוש בכבוד מיום גדוש כזה. קיוטו, אל דאגה, עוד נשוב.

    פוסטים נוספים באותו עניין:
    פוסט על קיוטו חלק 1 – פסטיבל גיון.
    פוסט על צמחונית רעבה בקיוטו
    פוסט על טוקיו 

    קיוטו יפן יולי 2023
  • קיוטו הלוהטת

    קיוטו הלוהטת

    חם ביולי בקיוטו. לא שנתנו לעובדה זו לקלקל לנו את הטיול

    לקיוטו הגענו ברכב שכור מטוקיו. בדרך עצרנו ליומיים בהאקונה. שם זה היה סיפור לגמרי אחר: מזג האוויר לא האיר לנו פנים. הייתה זו סופת רוח, גשם וערפל שמנעה מאתנו להתענג על יופייה של האקונה. היה שם אפילו קר ועל כן, כאשר קיוטו קבלה אותנו בלהט של 36 מעלות, די הופתענו. אבל הרי אנשי הערבה אנחנו. קצת חום לא יכניע אותנו!

    לינה: מלון  Miako היה פשוט נהדר!

    המלון הענק Miako Kyoto נמצא במיקום נהדר. ממש מול תחנת רכבת קיוטו. 
    החדר שקבלנו היה מקסים. חדיש בעיצובו. המיטות נוחות וכך גם המצעים והכריות. חדר מקלחת מאובזר ומטהר אוויר בחדר. החדר הפתיע אותנו בגודלו, לאחר החדר הקטן שהיה לנו במלון בטוקיו. ואפילו המחיר היה נוח. צוות המלון נתן שירות מעולה, הגדיל ראש ושמח לעזור. החשוב מכל שהייתה בו חניה לרכב השכור. שלמעשה לא זז כלל, כל ימי שהותנו בקיוטו. (מחיר חנייה יומי עמד על 2000 יין).

    הגענו מצוידים ברשימת מקדשים שרצינו לבקר בהם. בחלקם ביקרנו בעבר, בטיול הגדול. פסטיבל גדול נחגג בעיר וזו בכלל הייתה סיבה למסיבה.

    פסטיבל גיון – Gion Matsuri 


    פסטיבל  גיון  אשר מקורו, כך נכתב, בסיפור התגברות על מגיפה איומה שפרצה ביפן ע"י שליחת מנחות לאלים ושליחים שנשאו אותן למקדש יאסקה שבקיוטו. הפסטיבל נחגג השנה אחרי שנות קורונה בהם נאסר על חגיגות והצפי היה לשיא מבחינת חוגגים. אבל שום דבר לא באמת הכין אותנו לכמויות האנשים שנאספו ברחובות. ולמרות הכל, עורקי התחבורה לא נסתמו. התנועה ברחובות המשיכה לזרום. הצלחנו להשתחל לתורים ברכבות ואפילו למצוא מקום על מנת לצפות בתהלוכות. הפסטיבל החל בערב שלפני. ברחובות בהם הוצבו עגלות הפסטיבל והקהל שהתאסף, בא לעבור לידן ולהתבונן בדקורציה ולאכול מאכלי רחוב.
    על מנת להגיע למוקד הרחובות, יש לקחת רכבת לתחנת Shijo  קו Karasuma.

    פסטיבל גיון בקיוטו

    WOW!!!

    פסטיבל גיון בקיוטו

    כמויות האנשים ברחובות היו עצומות. נדהמנו! שוטרים עמדו וכיוונו את תנועת ההמונים. בסדר מופתי הרחובות נחצו לשני חלקים. לכל כיוון חלק משלו וכך נסחפת עם ההמון קדימה ולא הפרעת לנחשול האדם שהולך לכיוונך והלאה.
    (להיות שם ולנסות בו זמנית לדמיין איך היה נראה אירוע המוני כזה אצלנו בארץ). 

    פסטיבל גיון בקיוטו
    פסטיבל גיון בטוקיו
    פסטיבל גיון בקיוטו

    למחרת בבקר, חזרנו לקראת השעה תשע בבקר, לתפוש מקום טוב על מנת לראות את שיא הפסטיבל: התהלוכה!
    בשקט יחסי וברוגע, מלאו אנשים את המדרכות. חלקם יושב על מושבים מאולתרים. החום היה כבד. לא כל הרחובות  הסמוכים נחסמו לתנועה, למרבה הפלא. שוטרים השגיחו כי התנועה במדרכות תישמר ולא אפשרו עמידה או ישיבה באמצע המדרכה אלא רק בקצוות הגובלים בכביש או בבתים. סדר מופתי. האירוע התחיל בדיוק שוויצרי או יפני לצורך העניין בשעה תשע ולא שנייה לפני. אחרי טקסי קידות רבים החלו העגלות לזוז, נמשכות ע"י קבוצות אנשים הלבושים בצבעים ומדים אחידים. נגינה מסורתית שהופקה מגרירת עצמים כמו קנים או ברזלים על הכבישים והפסטיבל התחיל.  באיטיות. 

    https://www.youtube.com/watch?v=YlhZ9iG7k94





    החום היה כבד. ריחמנו על המשתתפים בפסטיבל וגם על רבים מהצופים בקהל שהיו לבושים בגדים מסורתיים. אויש כמה חם היה להם!  
    אחרי זמן מה החלטנו לפרוש. שוק מקורה סמוך קרץ לנו להגיע. 

    ברחנו השוקה: Nishiki Market

    ברחנו מהחום והשמש לשוק המקורה –Nishiki Market – איזה כיף של שוק!


    אהבנו מאוד את רחוב האוכל על שלל דוכני הכבושים, הירקות התבלינים ואוכל רחוב יפני. הכל בטוב טעם. ללא ריחות לא נעימים. נקי. פשוט תענוג. 



    חנות לצופ סטיקס
    "תכשיטי" סושי

    בהמשך רחובות של חנויות בגדים ומזכרות וגם מקדש אחד קטן. 

    Nomura Tailor  

    גן עדן לחובבי בדים, תפירה, רקמה וסריגה!


    אם אתם תופרים, רוקמים או סורגים כמוני, אל תחמיצו את חנות Nomura Tailor  -איזה חנות! מרוב פליאה לא ידעתי מה לקנות. למזלי, מסתבר שיש להם חנות אינטרנטית למשלוח בינלאומי. שווה בהחלט. (פרטים באתר של החנות)

    מה ארקום על הבדים שקניתי?… זה בעצם סיפור-פוסט אחר לגמרי.

    אחרי יום חם בפסטיבל גיון ובשוק הסמוך, נשאר רק ללכת לישון. מחר נתחיל ב"ציד מקדשים" ועד אז לילה טוב.

    לקרוא פוסט נוסף על מקדשים בקיוטו – לחצו כאן

    על מנת לקרוא פוסט על אוכל טבעוני בקיוטו לחצו כאן

    על מנת לקרוא פוסט על טוקיו – לחצו כאן. 

    קיוטו יפן  יולי 2023
  • צמחונית רעבה בקיוטו

    צמחונית רעבה בקיוטו

    קיוטו היפה פינקה אותי בשתי מסעדות טופו ובראמן צמחוני מופלא!

    בטופו, נתקלתי לראשונה בסוף שנות ה-80 בטיול הגדול שעבר גם ביפן. לשווא חיפשתי אותו בארץ, כאשר חזרנו מהטיול. לקח לטופו יותר מעשור לעשות עלייה לארץ וגם אז ועכשיו, זהו טופו מסוג שונה לחלוטין מהטופו היפני הטרי והעדין.
    טופן אני אוהבת! מה זה אוהבת…! אפילו מכינה לבד בבית את הסוג הפשוט והלא מעודן, ששווה פי אלף מזה התעשייתי שקונים בסופר.
    להגיע למסעדות טופו יפני, עבורי זו התגשמות חלום שכולו עשוי פולי סויה…

    מציעה לכם, להתאמץ ולהגיע לשלוש מסעדות אלה!

    5/5

    Kyo Tofu Fujino – כל כללי הטקס!

    איך מגיעים?

    הגענו לקיוטו למלון החביב Miyako hotel השוכן מול תחנת קיוטו הגדולה ושם. בתחנה עצמה נמצאה לי מסעדת הטופו: Kyotofu Fujino Restaurant. לא היה יכול להיות מיקום טוב מזה!
    ולשמחתי היה תפריט באנגלית וכמובן תפריט טבעוני. ומה יותר נהדר מארוחה המורכבת כל כולה מטופו?..

    לקח לנו קצת זמן למצוא את המסעדה במרכז הענק מעל התחנה. יכולה לספר לכם שאולי יהיה קל יותר למצוא אותה מבחוץ. מאזור הענק של המדרגות הנעות. התפריט היה קבוע. צמחוני או רגיל וכלל כמה מנות ולא היה זול. אבל היה טעים וחוויתי מאוד. 
    קחו בחשבון שזו מסעדה מבוקשת ויש לקחת מספר בכניסה ולהמתין עד שיתפנה מקום. 

    הכניסה מכיוון המדרגות הנעות בחוץ
    KYOTOFU FUJINO
    חזית המסעדה – ממתינים בסבלנות בתור

    הוגשו מנות שבכל אחת מהן כיכב סוג אחר של טופו בטעמים עדינים ובמראה יפיפה.
    בסוף הארוחה, הוכן עבורי תה ירוק בטקסיות נחמדה. היה מהמם ומשביע ביותר. 


    5/5

    Ryoanji Seven Herbs Tofu – להתעלף מהנוף!

    בתוך מקדש האבנים Royoanji חיכתה לי הפתעה: מסעדת טופו! 
    אחרי בהייה בגן האבנים המפורסם של המקדש, כצפוי, התעורר התיאבון. למזלי, המסעדה הייתה בתוך מתחם המקדש. מה עוד צריך כדי לעשות אותי מאושרת?
    תחילה חשבנו כי המסעדה סגורה, היות וגוגל מפס כיוון אותנו לכניסה האחורית. אבל לא התייאשנו למרות החום הנורא ששרר (36-7 מעלות ביפן!!!) ומצאנו את הכניסה הראשית בכיוון אחר. (שער ועליו וילון כחול). יש לחלוץ נעליים. כך שאני מראש מאוהבת… הסבה על רצפת טאטאמי מול נוף מעורר השתאות. 

    הארוחה הייתה מיוחדת ורבת צלוחיות. הזמנה אחת בלבד של התפריט הקבוע, הספיקה לשניים (צמחונית רעבה ובן זוג סקפטי). יש להוסיף עוד 200 יין עבור סועד שני החולק את איתך את התפריט). 

    במסעדה כזו, המוצהרת כטבעונית, אני יכולה לדגום ללא חשש מכל הכבושים היפנים, שבדרך כלל, חשודים בהכנה עם ציר דאשי ודומיו. סקרנותי שבאה על סיפוקה. 

    היה קשה להתנתק ולעזוב מקום יפיפה זה. אל תחמיצו את החוויה. 


    5/5

    Engin Ramen  – הראמן שיעשה לכם עליז בבטן!

    גם למסעדה זו הגענו דרך אפליקציית הפרה השמחה. מקום קטן בקומה שנייה. (אל תתנו למסעדה בקומה הראשונה לבלבל אתכם. זה לא המקום). אם יתמזל מזלכם ואין תור, עלו חיש במדרגות הצרות ותתקבלו בברכה ע"י צוות המסעדה הקטנה והנחמדה. בתפריט כלולות שתי מנות ראמן צמחוני שיש להתלבט ביניהן. בהתייעצות עם צוות המסעדה , הוזמנה המנה החריפה יותר והייתה זו קערה גדושה בטעמים!


    איזה ראמן משובח זה היה! הראמן שהציב רף גבוה ביותר לשאר מנות הראמן הצמחוני אשר דגמתי ביפן.

    1. האם אצליח לשחזר במטבחי ראמן צמחוני מעורר השתאות כמו זה?
      בחיפוש ברשת, נמצאו כמה מתכונים אשר הסבירו לי עד כמה מורכבת אמנות הכנת ראמן כהלכה. 
    2. בכל מסעדה ביפן, מגישים לסועד כוס מים קרים ותה קר, חינם, ללא הגבלה. אהבנו.
    3. לפוסט קודם על מסעדות טבעוניות בטוקיו: לחצו כאן לקישור. 
    4. בתאבון לכם! צמחונים חמודים המשוטטים בקיוטו ומחפשים אוכל צמחוני / טבעוני.
    קיוטו יפן יולי 2023
  • בחום הקייצי של סתו בערבה, קריר לחשוב על צבעי השלכת

    בחום הקייצי של סתו בערבה, קריר לחשוב על צבעי השלכת

    KYOTO BEAUTIFUL LANDSCAPE IN THE FALL
    THE COLORFUL FALL IN KYOTO JAPAN

    סתיו 1985 המציא לנו סצנות מעלפות, בעיר קיוטו שביפן.

    (תמונה זו צולמה במקור כשקופית, כפי שהיה מקובל פעם ושמרה ברעננות על צבעי העלים)
    הטמפרטורות יורדות ומביאות אותנו לסתיו ישראלי, שבהחלט מגיע לנו, אחרי הקיץ הארוך, החם והמתיש.                                    היום, זהו היום בו ממש הרגשתי את "ההיפוך"… ובעקבותיו הפכתי את ארון הקיץ שלי לארון הטומן בחובו הבטחה לסתיו.            הצרה בסתיו הישראלי שלנו, שמיד, בלי שנשים לב, הופך לחורף ואז בטח אתחיל, להתגעגע לקיץ.   31 אוקטובר 2017
    .