תגית: הודו

  • מונאר – נוף מצויר בתה.

    מונאר – נוף מצויר בתה.

    מונאר – מטעי תה מאופק לאופק, נוף משגע !

    tea plantations in Munar India
    מטעי תה במונאר

    הדרך המתעקלת למונאר, מאתגרת ללא ספק ומעלה בגרון, מאכלים הודים מתובלים, שנאכלו לא מזמן.

    נהגינו, לחץ ארוכות ורבות על צופר המכונית, מזהיר את הבאים ממול.
    הנוף הנשקף מבעד לחלונות המם אותנו.
    הרגשנו שאנחנו ממש בתוך ציור: "נוף מצויר בתה".
    מבט מקרוב על שיחי התה, הראה שכולם גזומים בקו אחיד. ממש כמו גן זן יפני גזום בקפידה.

    למדנו כי קטיף התה, כל שבעה ימים מחדש, מבצעות נשים בלבד, שהן בעלות אצבעות עדינות . יתכן וזו אגדה שובינסטית, המאפשרת לגברים הודים להשתמט ממלאכה קשה כזאת, ובמציאות ההודית , רק נשים יכולות לקטוף במטעי התה. העובדות, ברובן פועלות המגיעות לקרלה ממדינת טמיל-נאדו, הענייה יותר מקרלה. וזה מלמד, כי לכל מדינה, יש פועלים זרים, עניים אף יותר. המגיעים, ממדינה אחרת. לעבוד בעבודות קשות, שהמקומיים לא ממש אוהבים לעשות.

    חוץ מלהתלהב מהנוף המדהים, טיילנו במטעי תבלינים וצמחים איורוודים. בבתי חרושת לתה. בשוק מקומי מקסים ובו ירקות מענינים שמעולם לא ראינו קודם.
     "אנחנו עשיתי" מסג'ים איורוודים, קרלה סטייל. מלאי שמנים ארומטים (בהודו, מסתבר, שנשים עושות מסג' לנשים וגברים – מסאג' לגברים. היה מישהו בינינו, שלא אהב את הבחירות הללו והיתה מישהי בינינו, שהרוויחה יותר מסאג'ים על סמך עובדה מצערת זו). 
    מופעי קתאקלי ואמנות לחימה מקומית וכמובן שלגמנו הרבה מאוד צ'אי הודי משובח הגדל במטעי התה שסביבנו.
    בסיכום עולמי, אחד מהנופים היפים ביותר שדגמנו.
    מונאר פברואר 2010

  • מה עושים במדוראי בערב כאשר האלה מינקשי עייפה ורוצה ללכת לישון ?

    מה עושים במדוראי בערב כאשר האלה מינקשי עייפה ורוצה ללכת לישון ?

    מצטרפים לטקס השכבת האלה מינקשי במקדש העצום של העיר מדוראי.

    נכנסים למקדש מאחד השערים הרבים (רצוי לבדוק מראש, עד איזו שעה פתוח השער)  וזה די מאתגר לזכור מהיכן נכנסים, על מנת לזכור מהיכן לצאת ולו רק בלבד לאסוף את נעליכם, אשר הפקדתם בכניסה למקדש…
    הטקס עליז ומרובה רעש, קטורת ומשתתפים. תבדקו מראש את שעת תחילת הטקס ואת מיקומו במקדש הענק הזה, שלא תפספסו.
    העיר מדוראי, עיר הודית עממית ומדליקה. התיירות ברובה צליינים הודים והעיר מלוכלכת בהתאם.  בחרנו ללון במרכז העיר, בניגוד לעצתו של סוכן הנסיעות. היה חשוב לנו, שהכל יהיה במרחק הליכה רגלית, שלא נזדקק לשירותי הנהג וכך נקבל ממנו קצת פטור…
    (למחשבות  ותובנות על נהג הודי – לחצו כאן )
    היו למלון עוד שני יתרונות, בנוסף למיקום: החלון הגדול בחדר הצנוע שלנו, פנה לכיוון המקדש. וגם המסעדה שעל הגג, צפתה לכיוון המקדש. פרט לכך, הסוכן לגמרי צדק. אז אם תרצו להסתכן עבור יתרונות אלו, בדקו את המלון :   Park Plaza Hotel

     

     

     

    מדוראי אוקטובר 2010
  • כמעט כמו לשתות לאסי זעפרני בשוק כיכר השעון בג'ודפור

    כמעט כמו לשתות לאסי זעפרני בשוק כיכר השעון בג'ודפור

     לשתות לאסי זעפרני הכי טעים שיש בהודו:

    לאסי זעפרני : טעים ביותר בכיכר השוק בג'ודפור רג'סטאן. אבל אם אתם לא שם כעת:
    קחו רוויון. השרו קמצוץ חוטי זעפרן אמיתי (היזהרו מחיקוים – סיבי קוקוס צבועים באדום) במעט מים רותחים לפחות כשעתיים. הכינו  מעט אבקת הל טחון. ערבבו הכל עם מעט סוכר, על פי טעמכם. מוסיקה הודית ואתם כמעט שם.
    לינה נהדרת במבצר, מרחק לא גדול מהעיר  ג'ודפור : Fort Chanwa – להרגיש כמו מהרג'ות וללון בתוך מוזיאון !
    ואם בשוק כיכר השעון אתם מסתובבים, אל תשכחו לקנות תבלינים בחנות תבלינים הנקראת כמובן : תבליני המהרג'ה.

    ג'ודפור 2011

  • תמיד יש הפתעות ברחובות הודו – תהלוכה בג'יפור

    תמיד יש הפתעות ברחובות הודו – תהלוכה בג'יפור

    לרגע, הפכתי אני והמצלמה לאטרקציה המקומית ברחובות ג'יפור. כי בהודו, אף פעם לא משעמם.

    ג'יפור העיר הורודה 2011
  • איך אומרים גשם בקאטאקלי ?

    איך אומרים גשם בקאטאקלי ?

    אמנות קאתאקלי: סיפור – משחק בו השחקן מספר ומביע רגשות באמצעות תנועות הגוף והעיניים.

    איפור והכנת השחקן אורכת שעות ארוכות. לעיניים, להעצמת המבע, מוחדרים גרעיני מלון, על מנת להאדימן.
    את אמנות הקאתאקאלי לומדים שנים ארוכות בבתי ספר מיוחד בקרלה.
    השחקן המאופר, צולם בעת פסטיבל פילים מגניב בעיר קויאם שליד החוף המפורסם וארקלה בקרלה.

    קרלה הודו 2010
  • לעשות מלימון לימונדה הודו סטייל

    לעשות מלימון לימונדה הודו סטייל

    כך מכינים מלימון אחד, לימונדה לשניים. ולמרות שהיה חם ומאוד רצינו לשתות כוס לימונדה הודית, לא שתינו. חששנו לבאות.

    ובתמונה : אני ושומר הסף, במלון בפושקאר 2010

  • כאשר מטיילים עם הילד…

    כאשר מטיילים עם הילד…

    Rishikesh

    "חשבתי שאת אחותו הגדולה"… מחמאה אדירה, שקבלתי מצעירות ישראליות, בעת המתנה לטיסה מומבאי – דלהי…כנראה שהיו קצת עייפות ובכל זאת, לקחתי.

    טיול עם הילד, כשהתפקידים מתהפכים, והוא הופך למבוגר האחראי ואני סתם אמא, אשר מנסה לצבור כמה שיותר שעות עם הילד, לפני שארד לאחור בסולם העדיפויות הפרטי שלו.
    וכך, מוצאת עצמי בטיול מפנק וגם קצת קשוח, קצרצר אבל באווירה. מצליחה להזיע נואשות בשיעורי יוגה ברישיקש. לאכול אוכל איכשהו הודי של תיירים בזולות לצד הגנגס. למעוד אלף פעמים על "עוגות קקי" לצד מליוני הודים, פרות, קופים, טוסטוסים וטוקטוקים. לבהות בגנגס השוצף שעות ללא תזוזה. לשמוע בשעות הנסיעה הארוכות, קורות חייו של הנהג, המכין את הרקע למועד התשר שיגיע. לחלק טיפים לכל עובד שירות, על מנת להרגיש מעט נוח יותר עם עצמי, כשמישהו טורח עבורי. לא להתבייש ולהזמין בבית המלון ערמת כריות נוספת, שאולי יאפשרו לי לישון טוב יותר ולהיות עייפה פחות. לעצום עיניים בנואשות, כשילדות יפות, מוכות כינים ומלוכלכות מקבצות באלימות נדבות ואני יודעת, שאין ביכלתי לתקן את העולם עבורן.
    להנות מהאוכל עד השילשול, שבפדיחה תפש אותי לא מוכנה. דווקא בג'ייפור, שהתגלתה לנו כמענינת ונוחה ביותר, אחרי שישה ימים ארוכים בלחות המטורפת של רישיקש.
    לתצפת נשרים בדלהי, מקומה 17 של מלון יוקרה בו הסתגרנו ביאוש מטרדני הכביש, שלעולם לא מפסיקים להציק בחביבות.
    להרגיש בבית ב"אלעל" עם הדיילת המתוקה הדר, אשר לא הפסיקה לפנק. ובסוף לחזור ללא המזוודה, אשר נשארה אי שם במומבאי. ולקבל תודה גדולה מהבן, שלמרות היותי אמא טיפולית, "פורשת כנפיים" ומועדת לפורענות, בכל זאת, רקמנו חוויות משותפות לכל החיים.
    שמחתי לחזור הביתה, לשקט ולשלווה, עד שיתקוף אותי שוב רצון נואש לטיול חדש.  אוגוסט 2017

  • הפתעות ברכבת אקספרס להרדיוואר

    הפתעות ברכבת אקספרס להרדיוואר

    רכבת שאטאבי להרדיוואר
    ארוחת בקר מוגשת ברכבת

    השכמנו עם ציפורי דלהי. הנהג ניווט אותנו במהירות רצחנית, בין המוני הודים ומליוני פסי רכבת, ממש עד לפתח הקרון הנכון. נפרדנו ממנו בחיוכים ובתשר קטן, שיהיה מרוצה. די עייפים ולא ממש יודעים למה לצפות, התיישבנו במקומות השמורים לנו, לצד משפחה סיקית רעשנית.

    משום מקום, הוצנחו אלינו בקבוקי מים, מיץ ליים. תרמוס של תה הודי מהביל לצד עוגייה ובהמשך גם ארוחה ארוזה, שלא טעמנו, כי טרם ידענו להבדיל מה יגרום לנו לשילשול ומה לא… (לא, שהחכמנו בהמשך). שרות שלוקח בקלות, חברת תעופה לאומית אחת, שלא אנקוב בשמה. וכך, צופים בנופים המתחלפים, בבטן חמה מהתה שתמיד טעים בהודו נרדמנו. כשהתעוררנו, מצאנו עצמנו בתחנה. מכאן, באופן תמוה החלה הנסיעה בניגוד לכיוון הנסיעה בה נרדמנו. מוזר. כאילו אלוהי הרכבות ההודי, (שאינני יודעת שמו, אבל בוודאות יש אחד כזה) דואג, שנשלים את שהחסרנו בשינה… בשלב מסוים ראינו כי המקומיים מצטופפים ליד דלתות הרכבת. במין מעבר צר, שהדיף ניחוחות בית השימוש אשר לידו. (הצלחנו להתאפק לחמש שעות ). בהודו כמו בהודו, גם אנחנו נדחפים בחדווה במעבר הצר מלהכיל. שתי דקות בלבד, עוצרת הרכבת בהרדייואר ועל כולנו להתעופף בזמן החוצה, שלא נמשיך חלילה, עוד כמה מאות ק"מ לתחנה הבאה. (ותודה לעודד שלי, על התמונה המדהימה) . Shatabi Express Train
    אוגוסט 2017

  • אוי רישיקש! רק מלחשוב עליך כואבות לי הרגליים…

    אוי רישיקש! רק מלחשוב עליך כואבות לי הרגליים…

    יש מחיר, אותו עליך לשלם, אם אתה בוחר להתנתק מהמוני המטיילים, אשר משום בחוכמת ההמונים, מצטופפים בגסטהוסים עלובים בסימטאות מרכזיות

    על גדת הנהר ברישיקש

    אני, כחובבת מזרונים משובחים וכריות רכות ושהמולת הרחוב, מדירה שינה בעיני, (כיאות לבת כפר שכמותי) בחרתי לישון במלון מרוחק הניצב על ההר וגבעה ומשקיף על הגנגס . בקו אווירי, נראה קרוב, אבל במציאות ההודית, גרמי מדרגות תלולים ואפלים, זרמי מים, בשעת המונסון, רחובות תלולים וגשר צר מאוד התלוי על מים סוערים ובו אנחנו עוברים בצוותא, עם הרבה הודים (מסתבר שהיה חג לאומי ועל כן, הם באמת הגיעו בהמוניהם), קופים חוטפי ארטיקים, פרות קדושות, שהחליטו כי הנוף מהגשר פשוט מדהים, אופנועים החוצים מצד לצד ואני, שגם ככה, הילוכי חצי מרחף, חצי נופל וחיי הכפר השלווים שלי, לא מרגילים אותי בחציית כבישים סואנים, נדחקת, מפלסת דרכי, בסך הכל מנסה לעבור בשלום.
    אז המלון היה בהחלט חביב והמזרון נוח. הנוף לגנגס היה מושלם אבל הרגליים המסכנות היו אלה אשר נשאו בעול… (צילום – עודד )

    אוגוסט 2017