תגית: טבעוני

טיול בצפון-מזרח איסאן תאילנד

אולי בעצם אין ממש סיבה  טובה להגיע דווקא אל נאקון פאנום הרחוקה מכל. אלא אם כן, אתם אוהבים להיות במקומות שכוחי אל או שיש לכם חברים הגרים בסביבת העיר. כאלה אנחנו. 

ללינה בחרנו במלון Fortune River View Hotel : המיטות היו סופר נוחות, למרבה ההפתעה ולמרות העיצוב הסטנדרטי של המלון.  ליד המלון מצד שמאל מסעדה פופלארית עממית View Kong שהיתה מלאה בסועדים. אבל סיפקה מנות טעימות וזולות ואוכל צמחוני גדוש בפטריות טעימות. 

בלילה השני סעדנו במסעדה הסמוכה למלון מצידו השני על גדת המקונג: The Tree ושוב זכינו באוכל משובח והסבת מנות רגילות לטבעוניות ושוב שפע פטריות מהמם! מומלץ בחום! ותודה לגוגל טרנסלייט שסייע לתקשר עם מלצרית נחושה חמושה בטלפון נייד. 

Hồ Chí Minh’s House

טיילנו עם חברים מקומיים והם לקחו אותנו לביתו של הו צ'ין מין הויטאנמי ולמוזיאון הויטנאמי.
מסתבר כי הו צ'י מין הצעיר,הרבה להגיע למתחם זה, המכונה גם:  Baan Na Chok בשנות ה-20. הבית הצנוע (שיחזור נאמן למקור) פופלארי מאוד בקרב התיירים הויטנאמים, שעבורם המשפט המנצח הוא: Uncle Ho was here.

Jungle Space Village – בית קפה מגניב בלב הצמחייה

בתי קפה מדליקים ואינסטגרמים הם צו השעה בתאילנד. גם לנקון פאנום בית קפה כזה. Jungle Cafe
לשבת, לשתות איזה קוקטיל פרי מרענן ולחמוד את כל הירוק הירוק הזה.

מסלול רכיבת אופניים לאורך גדת המקונג

לנקון פאנום מסלול אופניים משובח ומתוחזק לאורך גדת המקונג. לאכזבתי הרבה, לא יצא לנו לדווש כפי שתיכננתי מראש. כי דווקא ביום המיועד ירד גשם עז. בפעם הבאה, הבטחנו לעצמנו.
(ובתמונה: תחילת המסלול).

שוק אחר-צהרים עליז צמח מול המלון. בלילה, כבר לא היה לו כל זכר.

אחרי שני לילות בנאקום פאנום המשכנו הלאה, הרחק לגבול המזרחי של לאוס ותאילנד. למחוז הנידח Bueng Kan.

מפל מים יפיפה Tham Phra NamTok

תאילנד משופעת במפלי מים רבים. אבל מפל זה, הוא בהחלט מהיפים ביותר! יש לציין שיש עוד מפלים דומים באזור. ובכלל אפשר לארגן יום שלם במעברים בין מפל למפל. 
למפל הזה, מגיעים בהפלגה קצרה בסירה. יש כמה חברות המשיטות נוסעים למפל, בתדירות של אוטובוס דן.(רצוי לנסות לבדוק זאת, לפני הגעתכם. אנחנו הגענו בסופש).  בחרנו באקראי בחברה הכחולה (יש עוד חברות הפלגה). את כרטיס ההפלגה יש לשמור ולהציגו בהפלגה בחזור. המחיר 50 באט לאדם. בתום ההפלגה,הליכה קצרה ולא קשה במיוחד ומגיעים לחלק הראשון של המפל. לחלק השני של המפל יש צורך בטיפוס. זה שאיתי ממש סירב לעלות לצורך ירידה. ויתרנו. היה בהחלט יום חם מאוד.  

הופתעתי לגלות במקום סדרנים. בתאילנדית שוטפת ובחיוך רחב הפנו אותי לתוואי הנוף הרלבנטים. 

הנוף, המים, הכל מהמם! ניתן להתרחץ בבריכה סכורה ייעודית במקום.

בחזור, בחנייה, עמד צעיר חביב ומכר גלידת קוקוס טעימה ביותר! אם הוא עדין שם, אל תספרו קלוריות ואל תחמיצו את הגלידה המלאה בכל טוב.

התלבטנו האם ללון באזור או להמשיך. אפשרויות הלינה באזור, לא נראו מפתות. המשכנו הלאה. הנוף היה ירוק זוהר.

Wat Phu Tok

מנזר הנטוע גבוה ותלול. דרושות היו כמה שעות, שלא היו לנו, על מנת לטפס במתלול. הסתפקנו בכניסה למתחם, שהיתה יפיפיה ביותר. והשארנו הרפתקאת הטיפוס, להזדמנות אחרת, אם כזו תגיע. 

Nong Khai

 מסתבר כי העיר נונג קאי,עדין מושפעת מאוד ממצב הקורונה בלאוס השכנה והעסקים טרם התאוששו. הטיילת היתה שוממת יחסית. היה קשה למצוא מקום ראוי לארוחת ערב. 
בחרנו לישון במלון שנראה הנוח ביותר מכל המלונות בעיר. Amanta Hotel. החדר והמיטה היו נוחים. המיקום פחות, היות והמלון מרוחק מהטיילת. 

בבקר יצאנו שוב לדרך.

תוכלו לקרוא עוד על נונג קאי בפוסט הבא. 

Sky Walk 

בשנים האחרונות נבנו כמה מתחמי  Sky Walk דהיינו: בנקודת תצפית מרהיבה, ניתן לעלות ולטייל על גשר הולכי רגל מזכוכית להעצמת חווית התצפית.  יש כמה גשרים כאלה בגדת לאורך המקונג. ביקרנו בשני מקומות מתוכם:

Wat Hin Mak Peng
גשר זכוכית קטן וחמוד בתחום המנזר הין מאק פאנג. הכניסה חופשית, ללא כל עלות. לפני הכניסה למקדש, בכביש הראשי, מתחם שוק קטן של חפצי קש מקומיים. 

Sky Walk Wat Pha Tak Suea
גשר הזכוכית הזה, כמו קודמו, נמצא גם הוא בתחומי מנזר -Wat Pha Tak Suea. חניה מסודרת ואז כמה מטרים עד גשר הזכוכית החולש על נקודת תצפית מרהיבה: פיצול המקונג בין לאוס ותאילנד. יש לעטות כיסוי חד פעמי על הנעלים. (ניתן במקום). תשלום סמלי של 20 באט לאדם. 

תאילנד מאי 2022

המלצות למסעדות המגישות אוכל צמחוני-טבעוני טעים בעיר בנגקוק.

רק בהודו הגדולה, קל מאוד להיות צמחוני, בתאילנד זה קצת יותר מסובך. אבל הלו, אף צמחוני עדין לא מת מרעב בתאילנד. צריך רק לטרוח ולחפש. אפשר להפעיל את אפליקציית Happy Cow ואפשר לערוך חיפוש במפות גוגל תחת הערך vegan food ואפשר להעזר בחוכמת ההמונים, אותה נמצא באתרים השונים ברחבי האינטרנט.
הנה לפניכם, תרומתי הצנועה נכון לנובמבר 21 בזמן מגיפת הקורונה.

 רשת מסעדות So Vegan

סניף של רשת מסעדות  So Vegan חיכה לי במרכז הקטן שהיה צמוד למלון החמדמד שלנו בבנגקוק. כמה נפלא!
תוכלו למצוא בו מאכלים שהוכנו בבקר ומחכים לכם בטמפרטורת החדר, שיאכלו יחד עם אורז מלא מהביל.
אפשרות נוספת להזמין מהתפריט ואז מכינים לכם במקום את המנה שתבקשו. האוכל הטעים מבוסס על מנות מסורתיות תאילנדיות כאשר את הבשר מהחי מחליף פרוטואין סויה, טופו ומוצרים דומים. האוכל חריף במידה ומשביע.

סניפים של הרשת במרכזים הבאים:
Century On Nut branch
Gateway Ekamai Branch
i'm chinatown department store branch
Siam Paragon Branch

 5/5

May Veggie Home

May Veggie Home  על מסעדה אהובה במיוחד זו כתבתי כבר בעבר בפוסט צמחונים ונהנים בבנגקוק – המלצות מסעדות צמחוניות / טבעוניות. המסעדה היתה ממוקמת ב- Asok – מיקום די מרכזי ליד טרמינל 21 בבנגקוק. בכל ביקור בבנגקוק, אכלנו שם, לפחות כמה פעמים.

בתאילנד, במציאות של הקורונה, שכר הדירה הגבוה, אילץ את בעלת המסעדה לעבור מקום לשכונה שקטה בפרברים.
עוד טרם הגיעי לתאילנד, בימי הגעגוע העז, עקבתי בפייסבוק על מעבר המסעדה למיקומה החדש והיה ברור שאגיע במיוחד למסעדה, גם במיקומה החדש. ואכן, האוכל היה טעים כמו שזכרתי, השייקים הטריים מסעירים! (נסו את שייק האננס והבזילקום! ולא תתאכזבו).
נהננו  גם משיחה לבבית עם בעלת הבית, המודאגת ובצדק, ומקווה שלקוחותיה הנאמנים יגיעו למיקום החדש.
בהחלט שווה לטרוח ולהגיע!
לנמנעים מגלוטן – ניתן להתאים את המנות כך שיהיו ללא גלוטן.

רשת מסעדות Bann Ying

זה שאיתי, המפרגן לי כל חיי וחולק עימי אוכל צמחוני בבית, מחוץ לבית  חוזר למקורותיו. לכן מעולה היה למצוא מסעדה רגילה, אשר יש בה גם תפריט לצמחונים. שמחנו לגלות אחת כזו בסנטרל וורלד הוותיק. עוד יותר שמחתי, כאשר גיליתי כי האוכל היה ממש ממש טעים!

המסעדה נמצאת בקומה B3  שער 1 במעבר. ומסתבר שזו בכלל רשת וניתן למצוא מסעדה דומה בעוד מקומות ברחבי בנגקוק.

לטבעונים ולנמנעים מביצים: שימו לב, שיש מוצר הנקרא egg tofu או טופו רך. שהוא מבוסס קריש חלב סויה וביצים.

רשת מסעדות Ponn Cafe

בבית קפה זה –Ponn Cafe תוכלו למצוא תפריט צמחוני.
ולמה זה חשוב למצוא דווקא תפריט צמחוני? זה מפשט את העניין. כי כאשר אני אומרת בתאית, את אחד ממשפטי המפתח שלי: chan gin je –  זה נשמע כי אני צמחונית מטעמי דת וזה עלול במקרים רבים, להלחיץ את הטבח, אשר יוותר גם על תיבול המנה והוספת שום ובצל והאוכל עלול לצאת די אנמי. תפריט צמחוני,  מאפשר לי, להיות בטוחה כי במסעדה זו  מבינים מהו אוכל צמחוני ואין עלי לחשוש שמא יהיו מוצרים מהחי במנה ומצד שני לא יושמט התיבול.
ואכן המנה שהזמנתי היה מאוד טעימה וחריפה, כמו שאני אוהבת.
היות וזו רשת, אפשר לחפש מסעדה זו במחוזות השונים של תאילנד. 
אנחנו מצאנו את המסעדה בקניון הענקי –  Mega Banga – מרכז קניות מאופק לאופק.
סניפים נוספים לרשת המסעדות:
Terminal21 Asok
Fashion Island
Q House Lumpini
Mega Banga
Future Park

רשת מסעדות Black Canyon Coffee

ברשת הבינלאומית Black Canyon הוותיקה, מצאתי תפריט מאכלים תאיים לצמחונים. (ולא רק פסטות מערביות. מי בכלל רוצה לאכול פסטה בתאילנד?)
זה נוח, משום שיש לרשת זו סניפים רבים בכל רחבי בנגקוק ותאילנד.

רשת מסעדות Food Universe

באמצעות Happy Cow מצאנו מסעדה זו: Food Universe במרכז הקטן Centuary The Movie Plaza
לשמחתי, אכן יש תפריט צמחוני והאוכל טעים. אז אם אתם באזור, תוכלו לסמוך על מסעדה זו.

מסעדת Suan Thip

אני מודה, שאם לא היינו נפגשים עם חברים, הגרים באזור המסעדה, בטח לא היינו טורחים לנסוע אליה.

המסעדה  Suan Thip  בעלת כוכב מישלן אחד! באמת רחוקה ממרכז בנגקוק ונמצאת על גדת הצ'או פראייה באזור Kho Kret. (אי הקדרים). ומכיוון שכך, נכנסו למונית ונסענו למסעדה. ומזל שעשינו זאת.

בתמונה זו, תוכלו לראות את המנה המפורסמת של המסעדה: כמה יפה, ככה פשוטה: עלי לוטוס טריים בהם תוכלו לחפון בוטנים, זרעי לוטוס, ליים קצוץ היטב , שום כתוש ופשוט לאכול. ומכיוון שזו אינה מנה צמחונית במהותה. היזהרו בתוספת השרימפסים ואל תבטחו ברוטב המוגש, למרות שהוא טעים, לפי הגדרת אוכלי הכל.

אבל לא בשל המנה ההיא, הגענו עד הלום, אלא בשל האפשרות לסעוד בנועם לצד נהר הצ'או פראייה. ובשל הגנים המקסימים של המקום. פשוט עונג צרוף. והאוכל? אין תפריט צמחוני, אבל יש הקשבה והתאמה.

רשת מסעדות Hua Seng Hong

מסתבר כי ברשת הסינית הזו: Hua Seng Hong  אשר בעיקר מוכרת דים סאם, יש תפריט צמחוני מהנה!

(ובתמונה: מנה מהנה מאוד של פירות, אגוזים, גינקו וירקות מקורמלים בסלסלת טארו מטוגן).

לסיכום, אף טבעוני לא ימות מרעב בבנגקוק! 

לפוסט נוסף על מסעדות טבעוניות בבנגקוק שלפני הקורונה צמחונים ונהנים בבנגקוק – המלצות מסעדות צמחוניות / טבעוניות

לפוסט נוסף על צמחונות בתאילנד

בנגקוק נובמבר 2021 זמן קורונה
עידכון נוסף - מאי 2022

עוזבים את מרכז בנגקוק לטובת מלונות בשכונות מרוחקות

כאשר שתרגישו כי מיצתם את מרכז בנגקוק ופניכם מועדות להרפתקאות חדשות ואתם שולטים היטב ברזי התחבורה שבעיר, זהו זמן מעולה לחפש ולמצוא מלונות בשולי המרכז. לצד הנהר, בשכונות אחרות.

עדין רצוי להיצמד לקו הרכבת העילית, על מנת לקצר את זמני התחבורה וגם להוזילם.

W Station

W Station Hotel תוכלו לבחור במלון הבוטיק הנחמד הזה.  (שלושה כוכבים חביבים).
כאן לא תמצאו נוף מעניין, כי המלון הוא גוש דירות בתוך שכונת מגורים. אבל תקבלו חדר יפה ומעוצב ברוח עכשווית ובמחיר נוח. המלון נמצא בקומות שאינן גבוהות ולמי שמאוד רגיש לרעש, זה עלול לגרום לבעיה.  אבל הפיצוי הוא – מלון נוח במחיר זעום. מלון שמרגיש כמו צימר באמצע העיר הגדולה.

מה בסביבת המלון?
בקרבת המלון, במרחק הליכה קצר יש חנות סבן-אילבן. חנות שלעולם לא די בה והכל בה.
בשעות היום, בקרבת המלון ניתן למצוא דוכני פרי טרי ודוכני מטוגנים. בערב דוכן מוקפצים. לא הרבה דוכני אוכל רחוב יחסית. אז אל תסמכו על האזור יותר מדי, כמענה להתקף רעב לילי.

איך מגיעים למלון?

ניתן בקלות להגיע למלון בעזרת הרכבת העילית לתחנת Wongwian Yai, הנמצאת במרחק 5 דקות הליכה מהמלון. שימו לב, כי אין לתחנה זו מדרגות נעות. זאת במידה ואתם מתכננים להגיע עם מטען כבד.

להתניידות שלא בעזרת הרכבת העילית, ניתן לזמן נסיעה דרך אפליקציית  Grab.  (למקומות כמו צ'יינה טאון, ארמון המלך. מקומות שאינם נמצאים בקרבת הרכבת העלית)

Center Point Silom River Wiew Hotel

אולי תרצו לבחור במלון Centre Point Silom River View Hotel הנמצא די קרוב לגדת נהר הצ'או פראיה.
(ארבעה וחצי כוכבים – במחיר שווה).

איך מגיעים למלון?

למלון מגיעים בעזרת הרכבת העלית. יש לרדת בתחנת  Saphan Taksin. משם, בערך חמש דקות הליכה ברגל עד למלון.
התחנה הזו מעט מוזרה, למרות שהרכבות ממנה נוסעות לשני הכיוונים המנוגדים, יש לה רק פלטפורמה אחת, ממנה יוצאות כל הרכבות. יש לשים לב, לאיזה כיוון נוסעת הרכבת הנכנסת. בדרך כלל כתובה על הרכבת, התחנה הסופית, מה שמבהיר את כיוונה. מערכת הכריזה, גם היא תורמת. כל רכבת נכנסת מוכרזת על תחנות היעד.
צוות המלון נחמד מאוד.החדר נוח ומאובזר ואפילו  מכונת כביסה/מייבש ומטבחון מצויד.
במדד המזרון- המזרון די קשה, ללא שכבת נוחות, אבל אקסטרה כריות הצילו אותי.
החדר אינו חדש במיוחד, אבל נוח.

אם תבחרו בחדרים עם נוף לנהר (בתוספת תשלום), תוכלו להינות מנוף מרשים של נהר צ'או פראיה ואפילו תוכלו לראות, מחדרים מסויימים את הקניון האדיר Icon Siam מעבר לגדה.

על מנת להגיע לקניון המטורף הזה, עליכם לצאת מהמלון לכיוון  Sathon Pier הנמצא במרחק כמה דקות  הליכה מהמלון. ושם, לרדת  למזח מספר 1. משם שאטל של חמש דקות, בחינם, באניית נהר, כל פרק זמן נקוב.

ומה בסביבת המלון?

השכונה בה נמצא המלון נראתה לנו מעניינת. היה לנו די מבאס שהגענו למעט זמן ובתקופת התפרצות וירוס הקורונה, שמנעה מאיתנו מלהסתובב חופשי בצפיפות השכונה ולחרוש את החנויות הקטנות והמענינות, שאנחנו כה אוהבים.  עוד נחזור.

 5/5

מסעדה מצוינת שהיא בעצמה סיבה טובה לבחירת מלון זה

לצערי, נכון לנובמבר 2021 בזמן הקורונה – כתוב באינטרנט כי המסעדה סגורה. שווה בדיקה נוספת.

Tealicious Bangkok
התאהבנו במסעדה הקטנה הזאת! אחת מהמסעדות המצוינות ביותר, בהן אכלנו בבנגקוק. מבלי שתהיה מפונפנת או יקרה מדי.
המסעדה הומה אדם ורצוי להזמין מקום מראש. ניתן בטלפון הנמצא באתר המסעדה.
המנות מצוינות ומיוחדות. שייקים מדהימים. תפריט צמחוני/טבעוני גדול וטעים במיוחד. פשוט התענגנו על כל ביס. וכך יצא , כי אימצנו את המסעדה לכל לילותינו בעיר.

עידכון חשוב! – לצערי, המסעדה נסגרה בגלל הקורונה. 

Hotel Indigo Bangkok Wireless Road (SHA Plus+)

את מלון Indigo Wirless Bangkok בחרתי בשל עיצובו הצעיר והשובב. אחרי שבילנו כשבוע וחצי במעברים בין מלונות שונים ברחבי איסאן. כולם נוחים ומפנקים, אבל עיצובם שמרני. התחשק לי להתפרע. ואכן המלון היה מקורי ומקסים ומרתק. המיטות נוחות ומדד המזרון עמד על הרמה הגבוהה ביותר. הכריות עננים. המצעים משובחים. וחדר המקלחת מגינב. נוף יפה מהחלונות הענקיים. וילונות חשמליים וארוחת בקר מפנקת. השירות מעל ומעבר. כל בקשה נענת במהירות ומקצועיות.המלון נמצא בקרבת תחנת הרכבת העלית Phloen Chi

הנוף הנשקף מהחלונות הענקיים של מלון אינדגו בנגקוק

מילים חשובות בתאילנדית, בהקשר בית מלון:
בית מלון  Rohng Raem (מבטאים את האות R בעצם כאות L)
חדר Hong
חדר זוגי Hong Koo
שירותים Hong Nam
מקלחת Hong Nam Up או Fakbua

על מנת לעבור לפוסט: למצוא מלון נוח בבנגקוק חלק ראשון – לחצו כאן. 
על מנת לעבור לפוסט העוסק בבחירה נכונה של מלון  בבנגקוק- לחצו כאן.
על מנת לעבור לפוסט על הקניון האדיר Icon Siam – לחצו כאן 

עידכון אחרון יוני 2022

מה עושים כאשר הזמן לא עף בשדה התעופה דון מואנג בנגקוק? איך מגיעים ואיך עוזבים? היכן אוכלים, יושבים, נחים? והיכן שמירת החפצים?

יש לי וידוי. אני לחוצה משדות תעופה.  פוחדת לפספס איכשהו את הטיסה. תמיד לוקחת מרווחים גדולים מדי בין טיסה לבאה. דוגלת בלהקדים עדיף, מאשר לאחר ולפספס.

טיסת אלעל שלנו מתל אביב לבנגקוק, לא רק שלא אחרה, אלא אף הקדימה בשעה. נמצאו לנו כחמש שעות עד לטיסתנו הבאה. 

טיסת אלעל, כמו טיסות בינלאומיות רבות אחרות, נוחתת בשדה התעופה הבנילאומי בעל השם שובר השיניים: סובראפום –  Suvarnabhumi Airport שסימונו הוא:  BKK. 
מרבית טיסות ההמשך הזולות, בינלאומיות ופנים, ממריאות מהשדה המשני. שדה דון מואנג Don Mueang שהיה בעברו השדה הראשי של בנגקוק DMK.  שימו לב , כי טיסות של חברות כמו Thai Air Bangkok airlines – כלומר טיסות של חברות יוקרתיות יותר, ממריאות משדה התעופה הבינלאומי סובראפום. 

התניידות בין שני השדות:

יש שאטל חינם מסודר, לפי לוח זמנים קבוע של אוטובוסים בין שני שדות התעופה.
תדרשו להציג את כרטיס הטיסה,החייב להיות תקף ל24 השעות הקרובות בלבד.  תוחתם גב ידכם בחותמת המאשרת עליתכם לאוטובוס. דרך משונה לחיסכון בנייר כרטיסי האוטובוס.

משך הנסיעה כשעה. תלוי בפקקי התנועה. 

את האוטובוס ניתן למצוא בשער 3 בקומה 2.
(שולחן קטן ושני פקידים וחותמת דיו אחת)

למעשנים: פינת עישון בסמוך לאוטובוס. שימו לב, כי אסור לעשן באזורים אחרים פרט לאלה המוגדרים כאזורי עישון. בתוך השדה עצמו, אין פינות עישון כלל. 

איך יוצאים משדה התעופה דון מואנג לעיר בנגקוק?

הדרך הקלה ביותר תהיה לרדת לקומה הראשונה ולהצטרף לתור המסודר של מוניות היוצאות לבנגקוק. יש אולם מסודר ובו תידרשו לקחת פתק לתור. יש מקומות ישיבה לימים עמוסים.
המונית נרשמת בצורה מסודרת  במרכז השירות. נהג המונית אינו מתחכם ומפעיל מונה כנדרש. יש תוספת קטנה למחיר המונה, בגין נסיעה משדה התעופה.  

כמובן שיש גם נהגי מוניות חאפרים, אלה המורידים נוסעים באזור הטיסות היוצאות ומוכנים לאסוף נוסעים בדרך חזרה לבנגקוק ללא מרכז שירות המוניות. לא מומלץ. 

בעתיד,יחבר קו רכבת העלית את שדה התעופה עם העיר בנגקוק וזה בהחלט יהיה מעולה! 
וכאשר זה יקרה, דעו כי יש לוקרים לשמירת חפצים בקומה השניה, ליד המלונית של השדה. תוכלו להשאיר שם את המזוודה ולצאת לטיול קצר בבנגקוק, אם יש לכם קונשקשין ארוך במיוחד. 

איך מעבירים זמן בדון מואנג?

השדה מחולק לשני חלקים: בינלאומי – טרמינל 1 ומקומי – טרמינל 2.

עד כמה שיצא לי לתור, השדה המקומי שופץ די לאחרונה ומראו הכללי נאה למדי. אך עדין ישנם מעט חלקים מהשדה, אשר טרם עברו שיפוץ ובמקום רצפות מבריקות, תפסעו על שטיח עגום ושבע שנים וכתמים.  (אם כי… ולא נעים לי, אבל בנתב"ג – מצב השטיחים יותר גרוע)

בקומה השנייה של טרמינל טיסות יוצאות, עוד לפני שנכנסים לבידוק לאזור הנוסעים הטסים, יש Food Court נחמד וכמה מסעדות. במרכז האוכל ניתן למצוא לפחות שני דוכנים אשר בתפריט מצוינות מנות צמחוניות, אפילו טעימות. מחירים רק מעט יקרים מהרחוב, כנהוג בשדות תעופה. 

לאחר הבידוק ומעבר לאזור ההמתנה לטיסה, יש גם מסעדות, רובן אוכל מהיר מערבי.  (חשוב, למי שלא ממש מתחבר למטבח המקומי)

וכך היה לנו: עברנו בזריזות מפתיעה את ביקורת הדרכונים בנחיתה בנמל התעופה הבינלאומי וSuvarnabhumi מכיוון שאנו טסים בד"כ רק עם טרולי, נחסך מאיתנו זמן ההמתנה למטען. הגענו לתחנת האוטובוס והמתנו לו קלות. נסענו משדה לשדה. טעמנו טעימה ראשונה של אוכל תאילנדי, שהוכן די בזריזות  וגילנו שיש לנו לפחות עוד שלוש שעות להעביר בשדה. 

רכשנו כרטיס סים מקומי בדוכן במקום והעברנו עוד כרבע שעה…

ביקור בחדרי השרותים… סקירת חנויות במתחם שדה התעופה… נשארו כשעתיים להמתנה.  

עייפים? מה עושים?

כך יצא שגילנו טרקלין המתנה בתשלום ובו ספות נוחות שכיף להשתרע עליהן. במיוחד כאשר אתה עייף. מחיר השהייה (נכון לינואר 2020) בטרקלין 350 באט והמחיר כולל שתייה קלה, חמה, פירות ואוכל. עיסקה כדאית בעיקר אם לא אכלתם קודם.
זמן השהייה מוגבל לשעתיים. אחרי שעתיים, נגשו אלינו בנימוס ואמרו לנו כי הסתיים הזמן ועלינו לחדש תשלום או לצאת מהטרקלין.

טרקלין נוסף,  קצת יותר מפואר מאותו בית יוצר נמצא בחלק הבינלאומי של שדה התעופה.  

טיסת ההמשך שלנו למחוז הנידח Nan המריאה וזמן תאילנד שלנו התחיל לתקתק. 

ינואר 2020

מלון בקרבת השדה

מלון Amari Don Muang Airport Bangkok נמצא קרוב לשדה התעופה. אידיאלי לטיסות השכם בבקר. מחובר בגשר להולכי רגל מהלובי לשדה – הליכה של כמה דקות בלבד. 

ניתן להגיע אליו משדה התעופה הבינלאומי בו נחתתם בשאטל החינמי של השדה, בהצגת כרטיסי הטיסה לטיסה היותאת מדון מואנג.  

החדר מרווח. מיטות נוחות. בקרבת המלון מסעדות, שוק לילה גדול! וחנות 7-11 ואפילו קפה אמזון. 

והפינה החדשה: מילים בתאילנדית בהקשר לשדה תעופה, שאני מנסה לזכור:
Taa Aa Gaat Sa yaan Bin – שדה תעופה.
Kreuang Bin – מטוס.
Theiye Bin – טיסה.

לפוסט  אחר על טיסות פנים בתאילנד  – מי נגד מי

חופים, נופים, שמש ואוכל משובח באי קו לנטה

בדרך כלל אנו מעדיפי את חופי היבשה ולא טורחים להגיע לאיזה אי. הפעם, בכל זאת החלטנו על אי. כזה שטרם ביקרנו בו בעבר. כזה שנופיו יפים ותיירים בו במידה מתונה. בחרנו באי קו לנטה.

להתעורר מול נוף צוקים שכזה

בהיותנו צמודי רכב שכור, יצאנו מקראבי בבקר, ממלון מקסים בו עצרנו ללינת לילה. המלון Anana פינק אותנו בחדרים מדהימים. מיטות נוחות במיוחד וארוחת בקר טובה. לא ממש הבנתי את הקונספט של המלון, אשר מדורג כמלון אקולגי ואינו ממש קרוב לים. כן ראיתי, משפחות רבות, בעיקר מצפון אירופה ושיעור יוגה רב-משתתפים, מוקדם בבקר על גג המלון.

איך מגיעים לקו נטה?

שעה ורבע של נסיעה בנופי קראבי והגענו למזח ממנו יוצאת מעבורת לאי קו לנטה.

מעבורות בתדירות גבוהה: מחיר לרכב וארבעה אנשים – 160 באט. משך ההפלגה כעשרים דקות. 
דוכן מכירת כרטיסים נמצא קצת לפני המזח. 

ואז, נהיגה  של כארבעים דקות עד למפרץ Kantiang Bay בו נמצא המלון בו בחרנו. 

מרפסת מול הים

כאשר אנחנו נופשים בים, מאוד חשוב לנו לבחור במלון טוב ונעים, הנמצא ממש על החוף. כדי למקסם את הנאתינו. 
מי מאיתנו שרוצה בטן גב וחול ים ומי מאיתנו המעדיף ים ממרפסת המלון. 

בקו לנטה בחרנו במפרץ מבודד יחסית, די הרחק ממרכז קו לנטה.  מלון Phra Nang Lanta
המלון מתוק ביותר וענה על דרישותינו. לקחנו חדרים בקומה השנייה ממש מול הים.
(תנו עדיפות לחדרים העליונים, בקומת הקרקע יש פחות פרטיות).
אמנם נראה כי המלון צריך מעט עבודות שיפוץ, בעיקר בתחום השרברבות בחדר האמבטיה, אבל המיקום שלו מעולה. העיצוב, מדליק ומיוחד. הצוות מקסים. המיטה ענקית וארוחת הבקר טובה.
(לחדרים העליונים יש דלת מקשרת. מעולה כאשר מטיילים עם הילדים).

המפרץ היותר מבודד ומרוחק ממרכז האי, העניק לנו שהייה עם פחות תיירים סביב.  

ומה בקרבת מקום?

ב"שכונה" של המלון יש מרכז קטן ובו מסעדות, מכבסות, מכוני מסאג', השכרת טוסטוסים, בנקאט וכמובן שאי אפשר בלי חנות 7-11. הכל במרחק כמה פסיעות.
 
צמוד למלון הקטן והבוטיקי שלנו יש מלון ענק מפואר ויקר יותר. אם חפצכם ביתר פאר. 

השפל חושף בולדרים בחוף הים.

מסעדה אחת – לא צריך יותר

תמיד זה קורה לנו.  מוצאים מסעדה ובה האוכל טעים להפלא וחוזרים אליה שוב ושוב וכלל לא מחפשים אחרת. וכך יצא שנמצאה המסעדה הנחשקת: Drunken Sailors

מסעדה חמודה וזרוקה עם תפריט משובח. משקאות מהממים ולשמחתי גם תפריט צמחוני עשיר במיוחד! אז מה צריך יותר? 
חפשו שם את Tu היפה ומסרו לה ד"ש מאתנו. 

עוד ב"שכונה" – מועדון צלילה  Scubafish : מחיר לשתי צלילות כולל ציוד מלא, אישור כניסה לפארק, ארוחות בקר וצהרים טובות ושתייה, הסעות ומגבת עמד על 4600 באט. 
הנופים בדרך לצלילה יפים. אתר הצלילה בינוני בהשוואה לאתרי צלילה אחרים בתאילנד. 

בדרך חזרה עוצרים במרכז קו לנטה

לעומת המפרץ הרגוע שלנו, מרכז האי קו לנטה, היה עמוס יותר במטיילים. תיירות חוץ ופנים. הרחוב נחמד ובו מסעדות רבות וחנויות פיצ'פקס, בגדים ומזכרות.  

במסעדת  Pinto restaurant בעיר העתיקה – מרכז האי קו לנטה,  פגשנו לראשונה בגירסא שטרם היכרנו עד כה:
סלט סום-טאם מטוגן. 
יש במקום תפריט צמחוני המאפשר גם לי ליהנות מהאוכל ולא רק מהנוף הנפלא. 

קו לנטה… עוד נחזור.

תאילנד ינואר 2020

לא ציפנו שכל כך נאהב את העיר הנחמדת לאמפאנג

לאמפאנג היתה נקודת עצירה עבורנו. בדרך המעט ארוכה מצפון נאן לצ'אנג מאי. לא ציפינו לגדולות והנה, אהבנו כל רגע. 

מלון רדוף?

הגענו למלון הישן Wienglakor Hotel אשר הזמנו משום מה מראש. (מיותר לגמרי, כי המלון הענק היה ריק). 
בביקורות על המלון היה מי שכתב כי המלון רדוף רוחות. וכך יצא שמישהו מאיתנו שמע קולות רפאים וחלם על רוחות משך הלילה. האמת, החדרים די נושנים והמלון זקוק נואשות לעצוב פנים חדש ואולי גם לגירוש רוחות.
במדד הנוחות – המזרון היה קשה למדי ורופד בסוללת כריות. 

מסתבר שבלאמפאנג אוהבים לאכול אוכל צמחוני. די משונה ולא שיגרתי בתאילנד.

 5/5

את הביקור בלאמפאנג פתחנו במסעדה צמחונית מעולה, שאיתרנו דרך אפליקציית הפרה הצוחקת: Weangboon.
האוכל היה מעולה! המסעדה נטועה בתוך גינה מקסימה וניתן לאכול גם בתוך מבנה ממוזג. התחלה נפלאה שרמזה על הבאות… 
לשם פירגון לצמחונית היחידה שבחבורה, התפרענו על מנות רבות מדי וכמובן שלא הצלחנו לסיים. 

טיול עצלני ברחובות העיר הביא אותנו לרחובות שוק סוף השבוע הלילי. אך מכיוון שלא היה זה לילה ואפילו לא סוף השבוע, הצטרכנו  לדמיין: בתי עץ ישנים ומיוחדים לאורך הרחוב ובהם מסעדות, חנויות, בוטיקים וגלריות. 

נכנסו לגלריה אחת, אשר היתה פתוחה ומשכה את תשומת ליבנו וזו הפכה להיות גולת הכותרת של הביקור בעיר: Papacraftamily:

בעוד אנחנו מתרשמים ממוצרי הגלריה פגשה אותנו אישה מקסימה, בעלת הבית והזמינה אותנו לסייר בסדנה ובבית הנושק לגדת הנהר. שתייה וכיבוד צצו גם ושיחה נעימה קלחה. הכנסת אורחים מיוחדת אשר חיממה את ליבנו וגרמה לנו לאהוב אף יותר את בני העם התאי הנחמדים כל כך ואת העיר לאמפאנג. הכרנו את בני המשפחה ועובדי הסדנה ונפרדנו מהם בהבטחה לשמירה על קשר.

בערב יצאנו לאכול במסעדת רחוב. הגירסא התאית למזון מהיר. Aroy One Baht. כל כך הרבה עובדים במסעדה, כך שהאוכל מגיע תוך כמה דקות מרגע ההזמנה. תפריט צמחוני איפשר לי להינות בגדול. היה טעים להפליא. 

קינחנו את הערב בהצצה למקדש הסיני היחיד שבעיר. הכנות לראש השנה הסיני אשר יחגג למחרת. 

בבקר, השכמנו ל"צייד מקדשים" מחוץ לעיר ובדרך בואכה לצ'יאנג מאי. מקדשים אני הרי אוהבת ומי שאיתי מוכרח גם, כי אין לו ברירה.

הגענו למקדש הפעיל והומה האדם  Wat Phra That Lampang . בחזית המקדש שוק גדול של חפצים בהקשר לפולחן במקדש. במקדש הענק שררה אווירה מיוחדת, קצת יותר דומה לאווירה הודית מאשר תאית. 

את המקדש השני ברשימתי היה הרבה יותר מאתגר למצוא. נסיעה בין שדות ומטעי דקלים. שבילים לא שבילים. כמעט שויתרנו אך פתאום מצאנו עצמנו מול מקדשון מצחיק Wat Lai Hin.

כך, לאחר סיפוק תאוות המקדשים שלי, המשכנו בדרך (כשעה וחצי) עד לצ'אנג מאי. 

*נקודת ציון שחבל לפספס בדרך לצ'אנג מאי – מתחם שוק ענק  Tung Kwian Market של מוצרים מקומיים מרחבי תאילנד ואוכל כמובן.

**חייבת לציין כי כל אזור לאמפאנג היה שרוי תחת אובך די קשה. שהעיב על הנופים שבדרך. היה  גם  ריח עשן. אולי, בתקופה זו, מבעירים את השדות החקלאיים בתום העונה. שווה בדיקה לפני הגעה לאזור. 

לפוסט על יעד קרוב – נאן 

לפוסט נוסף על "מקדשים תלויים" בקרבת לאמפאנג – Wat Chaloem Phra  Kiat

תאילנד ינואר 2020

חיפשנו מקום רחוק ומצאנו את נאן

אחרי שנחתנו, כיבו את האורות…

לעיר נאן Nan הגענו בשעה מאוחרת בטיסה של איר אסיה מבנגקוק. מהאוויר, בקושי הצלחנו לראות את אורות מסלול הנחיתה. אחרי הנחיתה, כיבו אורות וסגרו את השדה. מיד הרגשנו בבית. כמו אצלנו במנחת עין-יהב שבערבה.
מוניות, לא נראו לעין. אפשרויות התחבורה היו: טנדר פיק-אפ אדום, המשמש כאוטובוס מקומי או ברכב פרטי המשמש כמונית למפונקים. כך או כך, הגענו למלון.

המלון הנחמד שלנו בנאן

בחרנו בבית מלון Puka Nanfa ולא התאכזבנו. המלון בבניין עץ ישן המיועד לשימור. צוות העובדים היה מקסים במיוחד. החדר היה קטן ונוח. שמחנו בפינת ישיבה חמודה הצופה אל הרחוב מחוץ לחדר. 

מיד חיפשנו מקום פתוח לאכול. היינו צריכים להבין את הרמז כבר בשדה התעופה… מסתבר  כי בנאן, דוכני האוכל אינם רבים וגם הם נסגרים בערך בשעה 21:00. כלומר, אין ממש שוק לילה שניתן לקפוץ אליו לנישנושים.
מהקבלה, המליצו לנו על מסעדה שכונתית, הפתוחה בשעות אלו: Pum 3. תפריט באנגלית אשר היה שם הקל על המצב. שימוש במילות הקסם: gin je, הניב מנות צמחוניות הסובלות מתסמונת מיעוט טעמים. אוכלי החיות שאיתי נהנו ממאכלים טובים בהרבה.
לקינוח עצרנו בדוכן לוטי שכונתי לפני סגירה ושימחנו אותם בהזמנת לוטי'ס סטייל מקומי. מגולגלים לנקניק וללא בננה. 

ומה עושים בנאן?

רחובות העיר בלילה היו שקטים וללא נפש חיה. על כן, בבקר הופתענו לגלות עיר שוקקת חיים. עיר אשר רחובותיה נקיים בצורה יוצאת דופן ואנשיה חביבים מאוד.
עמוסה חנויות, דוכנים ואנשים. כפי שעיר תאילנדית אמורה להיות.

במרכז תיירים מול מקדש Wat Pumin, מצאנו "רכבת תיירים". סוג של משאית פתוחה ובה נוסעים לסיור בכמה אתרים בעיר בליווי הסברים בתאילנדית בלבד. שאנחנו נוותר על סיור רכוב שכזה? הצטרפנו  בשמחה לסיור. כרטיס עלה 30 באט לאדם ואיפשר לנו להגיע לכמה מקומות, שבמילא חשבנו לבקר בהם. כמה מבנים ישנים ומקדשים. כמו שאני אוהבת:
Wat Phrathat Chae Haeng וגם Nan Noble House. המקומות חביבים אם כי לא ממש מדהימים. כצפוי, בעיר קטנה ונידחת. 

באותו מרכז התיירים נמצאת גם חנות Otop – חנויות מסוג זה, נמצאות ברחבי תאילנד ומרכזות תוצרת מקומית מתושבי הסביבה: חפצי אומנות ומלאכת יד ומוצרים המופקים באזור. יופי של פרויקט. יופי של מוצרים.

ארוחת צהרים צמחונית, פשוטה וזולה (אותרה באמצעות אפליקציית הפרה השמחה) בחצר בית פרטי באחת משכונות העיר. Ban J: במחיר 50 באט לאדם, נהנים ממבחר תבשילים בסיגנון בופה ואפילו קלמטינה לקינוח. הבופה פתוח עד שעה 14:00 או עד גמר התבשילים. טעים. זול ומקומי מאוד.

מקדש לעת ערב: Wat Phra That Khao Noi

מסג' מפנק בספא שהומלץ בכל פה Risasinee Spa  והגענו לאתגר מציאת ארוחת ערב לצימחונית שביננו. אתגר שהתגלה כלא ממש פשוט בעיר הנידחת נאן. בסוף נמצאה הישועה במסעדת בית מלון Huen Puka. 

מסלול טיול המשך מנאן: 

אם אתם מטיילים ברכב שכור: סעו דרך כביש 1256 – Bo Klua loop.

בו-קלואה הינו כפר קטן ומדליק ובו פגשנו בתיירות פנים ענפה. תוכלו לראות בכפר בורות פתוחים עליהם מייבשים מים ליצירת מלח קריסטלי מיוחד. ניתן לקנות בכפר שקיות מלח, תבלינים ושאר מציאות מקומיות. 

ארוחת צהרים עצרנו לאכול בחוות פטריות: Baan Huanam Mushroom Farm. 
ארוחה נחמדה מרובת פטריות, שאני אוהבת במיוחד וגם הנוף היה מעורר התפעלות.

בתמונות, צילנדרים מלאים במצע ונבגים. מהם ינבטו בהמשך הפטריות. 

בדרך נופים יפים ובתי קפה בנקודות תצפית שממש גולשות אל הנוף. . 

נהנו מהשלווה בנאן. מהיותנו די בלעדיים כתיירים בנאן. מחביבות תושבי נאן. מושלם כיום ראשון נינוח שלאחר הטיסה הארוכה מהארץ. 

מחר נקום רעננים ונמשיך לעבר חור נידח אחר.

עוד בנאן:
 Kuang Mueng Nan Walking Street – שוק סוף שבוע

בחודש ינואר קריר למדי בנאן ויש צורך בבגדים ארוכים לעת ערב.
נראה שכדאי להגיע לנאן בתקופות שלאחר המונסונים ולא בעונה השחונה ינואר. הצמחייה מצהיבה. שדות האורז טרם נשתלו והנוף פחות יפה. 

 

יש בנאן ריכוז עצום של מלאכות יד מקומיות. יש אפשרות לתיאום מראש לביקור וסדנאות אצל אומנים מקומיים ומבשלים ביתיים. היתה במלון חוברת. ניסיתי לאתר באינטרנט אך ללא הצלחה. 

 

עצירה בדרך מנאן לצ'אנג מאי – בעיר הנחמדת לאמפאנג

תאילנד נאן ינואר 2020

כאשר צמחונית רעבה מטיילת בטאיפיי

כצמחונית אדוקה, אני מבלה זמן ניכר בחיפוש אחר אוכל צמחוני טעים במדינות זרות. וכן, גם בארצנו הקטנה.
לא תוכלו לתת לי מנת פסטה ברוטב ולצפות שאהיה שבעה ומאושרת… אולי… רק באיטליה.

כל מדינה בעולם והקושי למצוא בה אוכל מקומי צמחוני וטעים. טאיפיי הפתיעה ובגדול.

הכינותי מראש משפט חשוב בסינית: wǒ chī sù  我吃素 –  אני צמחוני
למעשה, בכלל לא נזקקתי למשפט זה בטיול בטאיפיי וסביבתה.

אפליקצית הפרה הצוחקת HappyCow – אין כמותה לעזר בטיול בטאיפיי.
בעזרת האפליקצייה תוכלו לסקור מסעדות צמחוניות, טבעוניות או רק כאלה שיש בתפריטן אוכל צמחוני – כאשר מטיילים עם חובב בשרים.  האפליקצייה מעלה חוות דעת ועידכון על המסעדה ומציעה ניווט עד המסעדה. הכל תלוי כמובן, האם מסעדה זו הוכנסה כבר לאתר.
גם מפות גוגל מסוגלת למצוא עבורכם מסעדה צמחונית. עוד אופצייה ששווה לבדוק.

על מנת להקשות יותר. אני לא רק צמחונית אלא נמנעת מגלוטן. זה כבר נאכס אמיתי.  מראש, בטיולי מזרח רחוק, אני עושה לעצמי הנחה בעניין רוטב הסויה. שכאמור, מותסס עם חיטה בד"כ. אחרת, אני בצרות באמת.

 5/5

וכמה קלוש הסיכוי למצוא מסעדה צמחונית נטולת גלוטן?
קרוב למלון הנחמד שלנו בטאיפיי נמצאה המסעדה Plants  ולה תפריט טבעוני נטול גלוטן ואפילו מאוד מיוחד וכן, קצת יקר.
האוכל היה טעים ומאוד קיוותי לארוחת בוקר של קערת אסאי. אבל שעות הפתיחה לא תאמו לנו ללו"ז. חבל.

לשווקי הלילה, הגעתי עם ציפיות קלושות למצוא אוכל בדוכנים. אבל בהחלט מצאנו מסעדות צמחוניות באזור השוק. ובדרך כלל מסעדות הומות אדם במחירי רצפה.

ועל כן, שמחתי מאוד למצוא בשוק הלילה Shilin את דוכן הפטריות המפורסם. במבט ראשון, חשבתי שאלו נקניקיות על הגריל. אך הסתבר, שאכן, אלו פטריות מלך היער הטעימות במבחר רטבים. נתקלתי בדוכן דומה גם ברחוב העיר העתיקה Jiufen.

המנה שלמעלה, מורכבת בסיגנון מזנון פתוח ובו מנות צמחוניות. מעמיסים על צלחת ובסוף שוקלים את המנה. המחיר על פי המסה. רבים מהתבשילים אינם חמים, אלא בטמפרטורת החדר.

סוגי תבשילי חיקוי בשר mock meat. ממבט ראשון, נראים כבשר, אבל הם עשויים מתחליפי בשר. בד"כ טופו ומוצריו. אבל גם מחלבון חיטה. הרבה תבשילי טופו ו"עור טופו".  הרבה קטניות, פטריות ושאר ירקות.  כיף אמיתי.  הכל בתיבול עדין, אם בכלל. כלומר, אם אתם בעניין חריף, תתאכזבו לגלות שלא. האוכל כאן, אינו חריף כלל.
תוספת אורז ומרק בד"כ נלוות לתבשילים.

מצאנו מסעדות כאלה במקומות שונים: החל מקומת הקרקע בחנות הספרים המפורסמת Eslite  Dunnan Store וגם בסתם שווקי יום שבעיר.

מה שנראה בתמונה כמנת סאשימי חי מדג,  היא בעצם חיקוי דג לצמחונים. נראה כל כך אמיתי, שקשה היה לי לאכול…

הסתבר לי שזה לא סתם שיש הרבה מסעדות צמחוניות בטאיפיי. הסיבה איננה הטרנד העולמי החדש – טבעונות. אלא, כ10 אחוזים מתושבי טייאון הם צמחוניים. נתון שהוא מדהים בפני עצמו. ולנתון זה, מתווספת העובדה כי צמחונות היא סוג של היטהרות במועדים מיוחדים. ומכאן, הכמות המהממת של מסעדות צמחוניות.
טיפאיי נחשבת אצל הצמחונים  המטיילים בעולם, כגן עדן קולינרי.  

והנה דוגמא טובה למסעדה מאחוריה קונספט צמחוני מיוחד – 呷米蔬食 / 素食餐廳 Rice revolution vegetarian restaurant. מצאנו את המסעדה באמצעות אפליקציית הפרה השמחה. האוכל היה נחמד. אבל הסיפור מאחורי השם והקונספט עוד יותר מעניין. ובעיקר לאור העובדה כי רק בחודש האחרון קראתי את הספר המאלף : "מהפכת קנה הקש" מאת הסופר היפני מסנובו פוקואוקה. הספר מדבר בשבחי החקלאות הטבעית. כיצד קנה קש של אורז מסוגל לחולל מהפכה תודעתית ואקולוגית.  אז הנה, ספרנית נשארת תמיד ספרנית. גם בטאיפיי.

לפעמים, התיישבנו בסתם במסעדת רחוב. הוא אכל בעונג איזה מאכל מקומי בשרי ואני דגמתי תוספת מיוחדת, כמו נצרי במבוק חמים…

מנה אהובה ע"י המקומיים. כאן בנוסח צמחוני. במסעדה צמחונית. Hot Pot – סוג של מרק ירקות מוגש בסיר עם פתיליה לשמירת חום המרק. במרק שלל ירקות וטופו. חביב למדי. לא שהבנתי מדוע מוגש קלח תירס בפנים… מילא, שיהיה.

טעמתם פעם "טופו מסריח – Stinky tofu"?

מנת הדגל הטייאונית המוזרה ביותר בעולם: טופו מסריח. חברים, הטופו באמת מסריח. כמו זוג גרבי עבודה שנשכחו מתחת למיטה. אבל הטופו נקבובי כזה וספוג ברוטב טעים. ובמקרה שלי, גם צמחוני.
לא בטוחה כי אתחיל להכין מנה זו בבית. בכל זאת, יש גבולות גם לי.

לאכול צמחוני מחוץ לטאיפיי

בדיוק אותו הרעיון. שילפו את הטלפון והתחברו לאפליקציתת HappyCow.

 5/5
המסעדה החבויה בתוך הצמחייה הזו השאירה אותנו נדהמים. ראשית משום הדקורציה המדהימה שלה ושנית משום המאכלים והעונג הצרוף. Flower Space Vegan  בעיר הנחמדה Hualien

metayelet

כל הסט הזה בתוספת קינוח פרות חתוכים ב250 דולר מקומי. משהו כ30 ש"ח… מנה טעימה להפליא.
עד היום אני תוהה לגבי חלק מהמרכיבים שלא זיהיתי בסעודה. מה שבטוח הוא שהכל היה צמחוני.

טייאון כולה מלאה במאפיות. שלל עצום של מאפים, עוגות ולחמים. התמונה למעלה צילום מאפייה מינאטורית שהיתה חלק מדקורציית המסעדה המקסימה Flower Space Vegan.

בערב, החלטנו  לאתגר את HappyCow והלכנו לנו לחפש צמחונית אחרת. הלכנו הלכנו וכמעט שפסחנו עליה. חשוכה וללא נפש חיה. נכנסנו. תפריט עצום מתוכו הזמנו שתי מנות. היו טעימות. מסעדת Mei Xin. האפליקציה לא איכזבה.

אוהבים מתוקים? נראה שהטייאונים גם. בעיר הנחמדה Hualien לא עמדנו בפני הכנסת אורחים של זקנים חביבים ועצרנו למעדן טפיוקה מקומי -Fivebar Caramel Heart Tapioca – 五霸焦糖包心粉圓冰. סוג של קרח מגולף עם סוכר קרמל וחלב מרוכז.

צמחונים, קדימה לטייוואן!   מדינה ידידותית לצמחונים – לא מוצאים בכל יום.

עוד על טאיפיי תוכלו לקרוא בפוסט: טאיפיי על קצה הצ'ופסטיק.

טאיפיי ספטמבר 2019

ארבע שעות טיסה מבנגקוק והגענו לטעימה ראשונה בטאיפאיי

משום מה, עד כה, זנחנו את טייוואן. הפעם, השקענו והגענו.
ספטמבר איננה העונה המומלצת להגעה לאי. חודש גשום ואפור. כך יצא שמרבית הזמן רוססנו בטיפות גשם.
טאיפיי נראתה לנו די ריקה מתיירים מערביים. ודווקא אהבנו זאת.
טרקים, אינם משאת נפשינו וכך מצאנו עצמנו בטיול עירוני קצר.

גילוי נאות: לא נעשנו מומחי-על לטאיפיי או טיאוון. אבל בהחלט יודעים יותר ממה שידענו לפני הטיול.

די מהר גילנו כמה דברים שחיבבנו עלינו מאוד את טייוואן.

1. אוכלוסיה מקסימה ומאירת פנים.
2. מערכת תחבורה מושלמת.
3. שילוט מדהים אשר כמעט ואינו מאפשר לטעות.
4. שווקי אוכל בכל פינה.
5. מקדשים סיניים צבעוניים ועפופי קטורת.
6. מסעדות צמחוניות רבות.
7. תה קר עם כדורי טפיוקה  Bubble tea בהגזמה מקסימה!

מיד הבנו, שיש לנו עסק עם עם מעולה שיש מה ללמוד ממנו. והרבה. 

תידרוך מראש ע"י הבן, שכבר ביקר באי, איפשר לנו להגיע בראש שקט, באמצע הלילה לטאיפאיי.
תקלה קטנה היתה תורי ענק להחלפת כספים. היות ובלילה, רק כשני מקומות היו פתוחים. פתרנו זאת, בכך שדילגנו לתור קצר יותר לATM. מצוידים במעט כסף מקומי, פנינו לרכישת כרטיס סים מקומי וכרטיס נסיעות (רב-קו מקומי) – EasyCard. (עוד על הכרטיס הנפלא הזה, בהמשך הפוסט)

מלונות בעיר טאיפיי

את מלון Park Taipai Hotel בחרנו באמצעות מפת הרכבות בעיר. ואכן המלון היה מושלם. בדיוק מול תחנת הרכבת של Dannai (הקו החום). לכל תחנת רכבת יש מספר יציאה וזו של המלון היתה יציאה מס 6 מהמטרו.
החדר היה נוח. מיטות טובות. צוות המלון מקסים ביותר ומסייע בכל. בחירת מלון מעולה.
ממש בסמוך למלון, מרחק כשני רחובות מסתתרת מסעדה טבעונית/צמחונית/ללא גלוטן בוטיקית משמחת אנשים שכמותי. (אותו, קצת פחות… אבל הוא השלים חוסרים בשוק הלילה) – Plants.

בהמשך השבוע, היות ולא הזמנו מראש מספיק ימים במלון הזה, עברנו למלון Caesar Park Taipei במיקום אחר.
הפעם, היה זה מלון ענק בעיצוב יפני. משמש בעיקר לתיירים היפניים. החדר היה נוח. המיטות טובות. המיקום לא רע בכלל. ליד מקדש לונג צ'אן. במרחק הליכה קצרצר מתחנת מטרו לונג צ'אן (הקו הכחול) וממש באותו הבניין של תחנת הרכבת Wanhua Station.
נ.ב מקווה שאתם מחובבי אסלות יפניות מפנקות…

ממש ליד מקדש לונג צ'אן יש מסעדה צמחונית בודהיסטית קטנה. האוכל היה ממש טעים.
נסו למצוא אותה בעזרת אפליקציית Happycow

מקדשים אני אוהבת

מקדשים בסיגנון סיני היו לנו להפתעה. אין צורך לחלוץ נעליים, כפי שהורגלנו ממקדשי הודו  ותאילנד. הכל מתנהל בשקט ובסדר. יש תור לתפילות. יש תור לשריפת דפי תפילות, הגשת מנחות…
המקדשים עתירי דרקונים וגיבורים. עמודים מוזהבים מנצנצים וקטורת. והם מלאים משך כל שעות היום והומי אדם, מוארים ויפים אף יותר בלילה.
אין לשבת סיכול רגליים, בתחום המקדש. מותר ורצוי להתפלל בכל בגד שהוא. אפילו במעיל גשם ורוד וקסדת אופנוע.

חצר מקדש לונג צ'אן מדגימה את השילוב היפה בין ישן, מסורתי לחדש ומערבי.

מפל מים בחצר מקדש לונג צ'אן.

מקדש סונג צאן Songshan Mazu Temple – היה כארץ פלאות בלילה. ניצב בפתח שוק Rao-He night market . 
מי היה מאמין כי למקדש שש קומות וכל קומה יפה מקודמתה. היכנסו נא.

יש להגיע לתחנת סונגשאן Songshan, 松山 ולצאת ביציאה מספר 5.

קצת על כרטיס EasyCard:

ניתן לרכישה כבר בשדה התעופה, או בכל תחנות הרכבת.

הכרטיס מאפשר נסיעה בכל אמצעי התחבורה בעיר. ניתן לשלם באמצעותו חניה, כניסה לאתרים שונים. חנויות 7-11 ועוד.
לא זזים בלעדיו לשום מקום.

בעת רכישת הכרטיס עצמו, תחויבו בדמי פיקדון כ100 דולר מקומי.

הטענת כסף בכרטיס בתחנות הרכבת, באמצעות  אוטומאט: בחרו הנחיות באנגלית ופעלו על פיהן. ככה פשוט.
ומה עוד כלול בכרטיס הרב-קו המקומי? הופתענו לגלות שגם רכבל! סעו בקו הרכבת החום עד סופו תחנת גן החיות. במרחק הליכה קצר – נמצאת תחנת הרכבל. בחרו בקרון ה"בדולח" – אשר לו רצפת זכוכית (קצת יקר יותר)  ורחפו מעל צמרות העצים לחצי שעה של שקט ושלווה. 
יורדים בתחנה האחרונה ומשוטטים במקום הנקרא מאוקונג Maokong ועד שמוצאים בית תה הצופה על הנוף. ניתן לחזור באותה הדרך, או לקחת מונית בחזרה לתחנת הרכבת.
ואל נא תגיעו ביום שני, כפי שאנחנו עשינו. כי הרכבל סגור בשני. 

ואם על אמצעי התחבורה השונים דיברנו, אז אי אפשר שלא להתפעל מרמזורי הולכי הרגל. יש איש הולך ברמזור, המשנה את קצב הליכתו בהתאם לזמן שנשאר ברמזור.
רעיון גדול – לא?

לקחנו את קו המטרו האדום עד סופו ל-  Tamsui Old Street. הליכה במעין שוק רחוב  עתיק על גדת הנהר משני צידיו. נחמד ועממי.

משם חזרנו לתחנת המטרו ולקחנו את הקו החום? המגיע לאזור Beitou.
אזור זה גדוש במעינות חמים. הצרה היתה שהם נמצאים תחומים בתוך מרחצאות בתי מלון. הכניסה אליהם היתה יקרה בצורה מוגזמת. וכן, הרחצה בהם היא בדרך כלל בעירום. נשים עם גברים.
משום מה, לא איתרנו מיד את אזור המרחצאות הפומבי. וכאשר כן איתרנו איתו, נוכחנו כי יש הגבלה על כמות המבקרים במרחץ ולא היתה בנו הסבלנות לחכות לשעת הרחצה הפנויה הבאה.  הבטחנו לעצמנו לחזור שנית וחזרנו עייפים למלון. על מנת להתרענן ולהמשיך לשוק לילה מומלץ.

חנות ספרים משגעת

בכל טיול עירוני שהוא, אנחנו אוהבים להיכנס לחנות ספרים מקומית גדולה. כל אחד ונטיית ליבו. אני, כספרנית וחובבת ספרים מושבעת. הוא, כרגע שקט בבית קפה שליד, בלעדי…

וכך, הגענו לחנות הספרים המרשימה Eslite Dunnan store.

כניסה מרשימה דרך יצירת האומנות – "Emmanuelle100 colors" והנה אני מוקפת בשקט, במדפי ספרים לרוב.

עם הספרים ובהתאם לשעת הצהרים נעשיתי רעבה ושמחתי לגלות לשמחתי כי באותו הבנין. בקומת הקרקע שהיא קומת המסעדות, קיימת מסעדה צמחונית בסיגנון "העמס על הצלחת ושקול"…  התשלום, על פי המסה. והאוכל – נאה עד מאוד.
את המסעדה כמו יתר המסעדות הצמחוניות, קל לאתר באמצעות אפליקציית Happycow.
(אם אתם צמחונים/טבעונים ורעבים – מיד להוריד את האפליקצייה)

אם תגיעו לחנות הספרים בסוף השבוע,  קרוב נמצא גם שוק פרחים וצמחי בית ענק . Jian Guo Weekend Flower Market  לחובבי הג'אנר. קרוב אליו גם שוק אבני חן.  (מתחת לגשר).

הסתובבנו בשוק שעה קלה. בחוץ טיפטף גשם. בפנים הייתה המולה רבה. שתינו תה ג'ינג'ר חם כיאות ליום הקריר וחמדנו את הצמחים הירוקים והרעננים שהיו בשוק.

כאן לא נחים בלילות

אין לילה ללא שוק. גדול, קטן והעיקר עם הרבה אוכל:

את סצנת שווקי הלילה אנחנו מכירים היטב מתאילנד. בטאיפיי, שווקי לילה רבים. קצת שונים ממקבילהם התאילנדים בכך שיש פחות דוכני אוכל והרבה יותר מסעדות המתחזות לדוכני אוכל ומסביבן חנויות לרוב. והכל מלווה בשלטי ניאון מאירים ומנצנצים.
אוכל צמחוני, די קשה למצוא בשווקים. עם מעט הכנה מראש, מצאתי בשוק הלילה המפורסם Shilin Night Market  את דוכן מלך הפטריות המפורסם, אליו נשרך תור ארוך.

פה ושם ניתן למצוא מסעדות צמחוניות עממיות גם באזורי השווקים בעזרת אפליקציית Happy Cow.

מה רואים?

את מגדל טיפאיי 101 קשה לפספס. הוא מלווה אותנו בטיול בעיר ואף מחוץ לעיר. 101 קומות למגדל והמעלית המהירה גומעת את הקומות במהירות מטורפת.
עלינו למגדל ביום סגריר. הראות, נכתב בכניסה, ללא דופי. מה שלא היה נכון.
אבל החוויה, היא חוויה. לא כל יום נמצאים בגובה העננים פלא הנדסי שכזה.
מחיר הכניסה די גבוה. 600 דולר לכרטיס והשהות מוגבלת בזמן.

מתחת למגדל חנויות לרוב. לחובבי הקניות.

מתחמי תחנות הרכבת התחתית מאוד מרשימים. ברובם, מרכזי קניות נחמדים, חנויות ומסעדות והפתעות אחרות. באחד מהם, זכיתי למסג' הגון מידי מעסה לקויית ראייה. אני מאוד מעריכה את פרוייקט הכשרת העיוורים ולקויי הראייה למקצוע מעסה. רעיון נפלא זה, פגשנו גם בתאילנד. 

אזור אנדרטת צ'יאנג קאי שק: מסתבר כי לטייאונים גיבור לאומי הנמנה עם ארבעת המנהיגים הגדולים ביותר בעולם.
(על פי ויקיפדייה). כמי שהיה מנהיג סין ודמות  משפיעה ביותר בתולדות ההיסטוריה הסינית גם כאויבו של מאו וכדמות שלא היתה פופולרית בשל שנות שלטונו הנוקשות באי. מאז הדמוקרטיזציה של הממשל בטאיוואן בשנות ה-90 הוסרה דמותו  מן הבניינים הממשלתיים והכיכרות. אך עדין כבודו במקומו מונח.
האנדרטה ענקית ומרשימה. הצלחנו להגיע בעת חילופי המשמר וזכינו לראות חיילים טייאונים במלוא הדרם הטקסי.
הגעה בקו המטרו האדום תחנת Chiang Kai-shek Memorial Hall

לא תרצו לפספס את חנות המתנות הלאומית: National Cultural and Creative Gift center הנמצאת בקרבת מקום.
כל המוצרים ודברי האומנות המיוצרים בטייאון קובצו יחדיו בחנות גדולה זו ובמחירים שפויים לגמרי.

ואם באזור בילוי צעיר ותוסס בלילות חשקתם – לכו על אזור ximen

או שתסתובבו, לעת ערב, במתחם התעשייתי לשעבר של  Huashan 1914 Creative Park – שם תוכלו להציץ בחנויות ענק מדליקות. באחת מהן התאהבתי במיוחד – חנות שכולה צעצועי עץ מדהימים, עד אשר ממש קיוויתי לאיזה נכד/ה, שאין לי. כזה  שיאפשר לי לקנות מתנה מדהימה בחנות wooderfullife
יש אפשרות לסדנת יצירה בחנות. קסום לגמרי.

שופינג של מוצרי אלקטרוניקה בקומפלקס ענק Guanghua

מאחורי הפלאזה, שוק לילה מקומי קטן אשר כולו דוכני אוכל ומסעדות צפופות.

תה!

 סצנת תה הקר עם פניני הטפיוקה, השאירה אותנו נדהמים. לא נשארים צמאים כמובן.

בכל מקום. בכל פינה, דוכני ממכר תה קר Bubble Tea
סוגי תה רבים ונהדרים. תוספות לימון, דבש, סוכר, קרח וכמובן פניני טפיוקה במיטב הצבעים. הכל מדויק בצורה מדהימה. אתה נשאל לאחוז הקרח בכוס ולמידת המתיקות או החמיצות.
התה נמזג לכוס עליה מכסה מולחם בלמינצייה. כזה אשר לא מאפשר לתה לנזול כלל. התה עובר שיקשוק / ניעור מקצועי ומה שנותר הוא לדחוף קש עבה במיוחד ולשתות.
פניני הטפיוקה מחליקות דרך הקש ומדגדגות את השתייה. סוג של לאכול את התה…
התה, אכן מתומחר יחסית יקר, יחסית להיותו בעצם תה.  אבל לא תעמדו בפיתוי הקריר ביום טייאוני לח.

טאיפיי התגלתה כעיר מקסימה וידידותית למשתמש. עיר שקל להתמצא בה. לא  עמוסה מדי בהשוואה לבנגקוק. אטרקציות חביבות ולא מטורפות. בסיס מעולה לגיחות החוצה. לטרקים או סתם טיולים.
ואנא, התאמנו מראש באכילה בעזרת צ'ופסטיק – כי זה מה יש…

רוצים לקרוא עוד על טאיפיי וסביבתה?

לאכול צמחוני (טבעוני) בטאיפיי 

 הפארק הגיאולגי Yehliu

טייאוון החוף המזרחי

טייאוון החוף המערבי 

טאיפיי ספטמבר 19