תגית: שוק

  • שווקים צפים ושווים בבנגקוק בסופ

    שווקים צפים ושווים בבנגקוק בסופ"ש בלבד

    במרחק סביר לגמרי ממרכז בנגקוק יש מקבץ של כמה שווקים צפים מגניבים הפתוחים רק בסופשי השבוע (שבת – ראשון). כדאי להתאמץ ולהגיע.

    אהבתם את השוק הצף של אמפאווה? תשמחו לגלות כי בנסיעה לא ארוכה ממרכז בנגקוק, אפשר ליהנות משוק כזה בסופי השבוע.

    אפשר לשלב ביקור בשלושה שווקים צפים. או להסתפק באחד או שניים. השוק הגדול :Klong Lat Mayom Floating Market תיירותי יותר. שוק Song Khlong Floating Market וגם Taling Chan Floating Market, הרבה יותר מקומיים, קטנים וצנועים ביחס לשוק הקודם. לא ראינו שם תיירים כלל. יש בזה איזה קסם נוסף. הרוכלים בשווקים מברכים אותנו בחיוך. מתוקים.

    מתי אוכלים? איפה אוכלים? ומה אוכלים?

    רצוי לקרוא את הפוסט הזה, כאשר אינכם רעבים…

    מתי?

    מומלץ להתחיל את היום מוקדם. להמנע מעומס חום ועומס מבקרים. השווקים נפתחים לקהל החל משעה 08:00. מצויין ל"זקנים חסרי מנוח" כמותנו. הקמים עם עלות השחר ושוברים את הראש, מה לעשות בעיר הגדולה מוקדם בבוקר.

    איפה?

    Klong Lat Mayom Floating Market

    מתחילים?… נתחיל בלהזמין מונית באחת מהאפליקציות הנהוגות בתאילנד: Grab או Bolt. ונכוון את המונית לשוק הגדול והתיירותי מכולם: Klong Lat Mayom Floating Market

    Klong Lat Mayom Floating Marke
    Klong Lat Mayom Floating Market

    תמצאו כאן: המון תיקים, בגדים, צעצועים. שוק ירקות ופרי העונה. אוכל מוכן, מסעדות ומיני ממתקים. כל מה שטעים לכם ולא ממש בריא, מצוי כאן בשפע. פינות יצירה לילדים,סדנאות קצרות. פינות ליטוף והאכלת בעלי חיים קטנים וחמודים. הכל. איזה כיף לנו.

    Klong Lat Mayom Floating Market
    Klong Lat Mayom Floating Market
    Klong Lat Mayom Floating Market

    מתי לאחרונה הנקתם חזירון?

    Klong Lat Mayom Floating Marke

    לחוות בישול במטבח גמדי. (היה חסר לי נכד…)

    מה אוכלים?

    טוב זו שאלה מיותרת אם אתם אוכלי כל. יש כאן מסעדות קטנות, דוכני אוכל מכל הסוגים. דברי מתיקה, פרי מרהיב ואפילו תמרים על סנסנים למתגעגעים לתמרי המהג'ול המופלאים של הערבה. לנמנעים מאכילת החי, כמותי, ראיתי דוכן ובו מכינים קאו-סוי צמחוני. יש דוכן למיני מטוגנים צמחונים, כמו לביבות תירס וצנון, אגרולס וטופו. אז נא לא להתייאש בקלות. לא תצאו מכאן רעבים. כל מעדני תאילנד, מסודרים בצורה מזמינה ויפה.

    Klong Lat Mayom Floating Market
    Klong Lat Mayom Floating Market
    Klong Lat Mayom Floating Market

    רכבת ממתקים צבעוניים נעה על המסילה.

    Klong Lat Mayom Floating Market

    מידת מנה כגודל החזיר:

    Klong Lat Mayom Floating Market

    מליון דוכנים. כולם קונים אוכלים. אין ריחות קשים. נקי סביב. יש חנייה מסודרת למי שמגיע ברכבו הפרטי. הרבה מוניות באזור. שקט יחסית. רגוע ומסביר פנים כאן.

    בתעלה הסמוכה שטות סירות. כאן מציעים לכם כמה סוגי שיט. כולם יחסית יקרים. אנחנו חושבים שאם כבר, עדיף לקחת שיט, מהשווקים האחרים. לכן אנו סבורים שכדאי יהיה להתחיל בשוק הנוכחי, ואז לקחת מונית לשווקים האחרים ומשם לסיים בשיט. (היות מהשווקים האחרים מציעים שיט הכולל גם שוק זה. והירידה בשוק זה, היא רק ל20 דקות. לא מספיק זמן כדי לשוטט בכל השוק).

    Klong Lat Mayom Floating Market

    אכלתם? שתיתם? השאירו מעט מקום לשני השווקים הבאים. עיצרו מונית, או הזמינו באפליקצייה לשוק הבא:

    Song Khlong Floating Market

    איפה?

    במרחק של כרבע שעה מהשוק הקודם, נמצא שוק זה, בירכתי מקדש גדול. מחיר הנסיעה יהיה כ-200 באט.
    .

     Song Khlong Floating Market
     Song Khlong Floating Market

    תחילה, אתם מוזמנים להציץ במקדש ולהסתכל גם בבית העלמין היפה. קבורת אפר המתים בקירות הנצחה

    אני אוהבת את החיבור הזה, בין קודש לחול. את הסובלנות של הדת כלפי החיים עצמם. את היות המקדש, מקום של חיים, קהילה ושמחה ולא רק בית תפילה רציני.

    דגי השכונה גם הם יוצאים נשכרים. אפשר לרכוש לחם מיוחד לדגים, ולפורר אותו לשפמנונים הרעבים שבתעלה ותוך כדי, גם לנסות לקבל קארמה טובה מהדגים ולזכות במצווה.

     Song Khlong Floating Market

    כדי לשתות קפה תעלות, צריך מעט גמישות ברגליים.

     Song Khlong Floating Market
     Song Khlong Floating Market

    אחד מאיתנו התיישב לקערת מרק בשר, שהיתה מנחמת, מתוקה, מלוחה, מתובלת בקינמון ואז הסתובבנו מעט והמשכנו רגלית, לשוק הבא, שהוא ממש קרוב.

    איפה?

    Taling Chan Floating Market

    חמש דקות בערך ומגיעים לשוק היפה: Taling Chan Floating Market. בכניסה הרבה דוכני צמחים משובבי נפש.

      Taling Chan Floating Market
      Taling Chan Floating Market
      Taling Chan Floating Market
      Taling Chan Floating Market
      Taling Chan Floating Market

    ארוחת בוקר של חברות.

      Taling Chan Floating Market

    יהיה מגניב לתפוס צילום של הרכבת שואטת מעל הסועדים, קרוב קרוב. לי לא צלח.

      Taling Chan Floating Market

    מכאן אפשר לצאת בשיט מכאן לשווקים הבאים (הביוקר). או השיט הזול יותר – להצטרף לסירת שאטל שעושה דרכה עד למקדש ארואן, כ200 באט לאדם. שנראה לנו כשייט שווה בהחלט ודרך מדליקה לחזור למרכז העיר. אפשר סתם להזמין מונית לדרך חזרה.

    סיימנו בוקר מקומי בשווקים חמודים. טעימה לכל החושים. אהבנו מאוד.

    מה עוד אפשר לעשות ביום ראשון בבנגקוק? – ללכת לשוק סוף השבוע כמובן. מוזמנים להציץ בפוסטים: המקום שלא תרצו בשום אופן לפספס – שוק יום ראשון בבנגקוק – פוסט מעודכן ינואר 2023

    בנגקוק יולי 2025

  • לעשות שוק ב – Or Tor Kor בנגקוק

    לעשות שוק ב – Or Tor Kor בנגקוק

    והפעם נבקר בשוק איכרים ליד שוק "יום ראשון" וגם נאכל ב"מתנ"ס הטבעוני"

    אם אנחנו בסופש בבנגקוק, תמיד נקפוץ לאזור שוק יום ראשון המגניב. אי אפשר שלא. חם… לח… לא מוותרת.
    כדאי לגוון מעט, התחלנו הפעם את שוק יום ראשון בשוק האיכרים המפורסם של בנגקוק הצמוד Or Tor Kor Market.

    איך מגיעים?

    כדי להגיע לשוק האיכרים הצבעוני הזה – Or Tor Kor Market, יש לבחור להגיע לתחנת המטרו הנמצאת ממש מולו: Kamphaeng Phet ולצאת ביציאה מס' 3.

    מלך הירקות והפרות

    תחילה יקבלו פניכם דוכנים מעוצבים של פרות. בינהם נותנים כבוד כמובן למלך הפרות התאי – הדוריאן!

    הפרות סדורים יפה והמקום נראה כמו בוטיק הפרי ולא סתם שוק. אם לא ניסתם לטעום מפרי המנגוסטין (בצד שמאל) – אל תהססו! זה כמו לטעום מפרי גן-העדן. טעים ומבושם. מכנים אותו בתאילנד The queen fruit

    אגפים רבים לשוק. כוללים הכל… וכמובן אגף האוכל, שאי אפשר בלעדיו.

    ואם כבר רעב קטן מנקר בבטנכם. אפשר לשבת במרכז האוכל ולהזמין מנה במחיר מגוחך.

    אחד מאיתנו סעד במרכז השוק ושבע. אחת מאיתנו, חיכתה למרכז האוכל הטבעוני של שוק יום ראשון ולא התאכזבה.

    Chamlong’s Asoke – מרכז האוכל הטבעוני

    מרכז אוכל מגניב טבעוני למהדרין. בצמוד אליו חנות טבע עם סחורה מעניינת במיוחד. האוכל זול בצורה מגוחכת וטעים ביותר. אוכל תאי מנחם וטרי. מה עוד אפשר לבקש עבור טבעוני.ת רעב.ה?

    משום מה קצת קשה לאתר את המקום. אז הנה כמה ציוני דרך, שאולי יעזרו לכם. בתוספת למפת גוגל:
    עליכם למצוא את חנות דברי הקש תחילה:

    משם לחצות את הגדר שלידה תמיד יש זרימת מים עכורים ותרנגולות…

    והופ הגעתם!. זיכרו עדיף להגיע עד שעה 11:00. אח"כ בשעה 14:00 הכל נסגר. (סגור בימי שני).

    קונים אוכל באמצעות קופני נייר, אותם רוכשים דרך אשנב בחנות הטבע הצמודה. (אפשר להזדכות על העודף).
    הכללים במקום דורשים כי בסוף הארוחה – יש לפנות את הכלים ולנקות את השולחן.

    לעולם אינני מתעייפת מהאתגר לנסות להבין מהם המוצרים שעל המדפים בחנות הטבע ולמה הם מיועדים. (כיתוב בתאית בלבד, בדרך כלל). תמיד חוזרת עם שלל רב לארץ. נסו לקנות, גם אם אינכם יודעים מה בעצם אתם קונים…

    שוק נעים לכם!

    אפשר גם לקרוא על שוק יום ראשון: המקום שלא תרצו בשום אופן לפספס – שוק יום ראשון בבנגקוק – פוסט מעודכן ינואר 2023

    בנגקוק מאי 2024

  • טיול בוקר לשוק הפרחים וצ'יינה טאון בבנגקוק – ימי קורונה

    טיול בוקר לשוק הפרחים וצ'יינה טאון בבנגקוק – ימי קורונה

    טיול בוקר בבנגקוק, המתחיל בשייט לשוק הפרחים Pak Klong Talat ומסתיים בסיור גרפיטי בצ'יינה טאון;

    שוק הפרחים הגדול בבנגקוק

    לאן ואיך להגיע?

    הגעה בסירת נהר

    מומלץ ביותר להגיע לשוק הפרחים הגדול של בנגקוק – Pak Klong Talat בסירת נהר. הפלגה שאינה ארוכה ומאוד נעימה.
    ואם תבחרו להפליג מהמזח של Saphan Taksin. אפשר להגיע למזח בנסיעה ברכבת העילית לתחנת BTS באותו השם. 

    ברכבת התחתית

    אם תבחרו להגיע ברכבת התחתית MRT: תגיעו לתחנת Sanam Chai

    למה לצפות:

    עירבוביה נפלאה של פרחים, ירקות ותבלינים. והכל בגדול! וגם בית קפה מקסים חבוי בתוך חנות פרחים.

    אנרגיות משתוללות בכתום ובצהוב

    שוק הפרחים הגדול בבנגקוק

    בשוק שולטים פרחי הטגטס הכתומים והצהובים, אשר מאוד אהובים בתאילנד. לצידם ניתן למצוא פרחים פחות נחשבים: כמו יסמינים, סחלבים וכדומה.

    בימים רגילים, השוק עמוס בטירוף. כולם רצים מצד לצד, מעבירים פרחים מיד ליד.אבל בימי קורונה, הכל שקט יותר ופחות עמוס. ועדין, אי אפשר שלא לעצור ולהתפעל ממתיקות הצבעים.

    שוק הפרחים הגדול בבנגקוק


    שוק ירקות ותבלינים

    בצמוד, שוק תבלינים וירקות, צבעוני ומרשים לא פחות.

    הכי אקולוגי שיש: מפות חד-פעמיות מעלי בננה!

    שוק הפרחים הגדול בבננגקוק

    מתענגים על ערמות הצ'ילי.

    שוק הפרחים הגדול בבנגקוק

    בית קפה שלא תרצו להחמיץ

    לסיום הביקור בשוק, הפתעה: בית קפה קטן ומגניב ממש בתוך שוק הפרחים. Napasron. בבית הקפה הטרנדי והיפה הזה, מבחר מרשים מאוד של עוגות מצוינות והשוקו החם היה ממש ברמה.

    בית קפה נפסרון בתוך שוק הפרחים הגדול בבנגקוק

    ציורים לאורך התעלה באזור צ'ינה טאון

    משוק הפרחים, במרחק הליכה לא רב, נמצאת צ'יינה טאון.
    הפעם בחרנו ללכת למקום הנקרא: Khlong Ong Ang Canal Walking street

    רחוב הצמוד לתעלת מים, משמש כרחוב שוק סופש עליז, בשעות אחה"צ-ערב. קירות הרחובות מכוסים באיורי גרפיטי צבעונים ועליזים. מן הסתם, כדאי לחזור בערב, אבל בבקר, מצאנו שזו הליכה נעימה ביותר. 

    ציורי גרפיטי ברחוב בטיילת ליד התעלה בצ'יינה טאון בנגקוק
    גרפיטי בצ'יינה טאון בנגקוק
    גרפיטי באונג אנג צ'יינה טואון בנגקוק






    מתקררים במרכז קניות ממוזג

    בחום היום, נכנסנו להתקרר במרכז קניות: The Old Siam Plaza

    הימים, ימי קורונה והמרכז כמעט שומם.
    לחובבי דמויות מסדרות מצוירות ואניגמות יפניות – זהו ממש גן עדן!

    מרכז אוכל קטן בקומה העליונה, סידר לנו ארוחת טאלי הודית צמחונית.

     

    מרכז קניות אולד סיאם פלזה צ'יינה טאון בנגקוק

    איך חוזרים מצ'ינה טאון?

    לצאת מצ'יינה טאון ולחזור למרכז בקלות, אפשר באמצעות קו המטרו: תחנה חדשה –  MRT Sam Yot.

    לקרוא פוסט: יש תנין בצ'ינה טאון 

    לקרוא פוסט על סדנת אוכל בשוק: מבשלים ונהנים בסדנת בישול בבנגקוק

    בנגקוק – ימי קורונה – נובמבר 2021

  • ירוק, צמחוני ומטוגן

    ירוק, צמחוני ומטוגן

    מי לא אוהב משהו ירוק צמחוני מטוגן?

    טוב, אתם כבר יודעים שאני חולמת על תאילנד כל הימים. תמיד מתכננת את הטיול הבא, למקרה שהוא יפול עלי פתאום.
    וביום סגריר נדיר בערבה, כאשר אני מתגעגעת לטעמים.  אין ברירה אלא לאלתר את תאילנד אצלי במטבח.. 

    מיד התנפלתי על שקית בצל ירוק מהצרכניה והנה אני מכינה חטיף תאילנדי מטוגן. מה כבר יכול להיות לא טעים בחטיף תאילנדי מטוגן?
    (במקור התאילנדי מכינים מירק שהוא משהו בין בצל ירוק לעלי שום).

    את המאכל הזה, אני מגלה בדרך כלל בשוק, כשאני ממש רעבה וסביבי מליוני דוכני אוכל שאינני יכולה לאכול. (צמחונית אדוקה)
    ואז לפתע, בקרן זווית, אני מזהה את המחבת הגדול ובו מטגנים את הדמפלינג הטעימים האלה. 
    Kanom Guchai Tod  מציל אותי בכל פעם מחדש.

    בקערה: ערבבתי בצל ירוק חתוך (במתכון האמיתי – בצל ירוק תאילנדי שהוא מעין הכלאה בין בצל ירוק-עירית ושום. הוספתי את התבלינים הנדרשים: סוכר – כמובן. כי כמעט ואין מאכל תאי ללא. (במקרה שלי, הוספתי סוכר קוקוס).
    רוטב סויה (ללא גלוטן, אצלי במטבח). מלח, אבקת סודה לשתייה לשמירת הצבע העז. שמן (התלבטתי איזה שמן? מה שמן זית?… אז הוספתי שמן שומשום שמתקשר יותר למזרח). מעט אבקת שום – ליצירת טעם כמו שום… ערבבתי היטב  והשהתי לרבע שעה. 

    בסיר קטן ועל אש קטנה הכנתי רביכה ממים , קמח אורז (היה לי רק קמח אורז מלא… אין ברירה – זה יצליח) וקמח טפיוקה. מערבבים עד שנוצרת מעין דייסה. אותה מערבבים עם הבצל הירוק וקדימה לכלי אידוי. 

    דאמפלינג בצל ירוק מטוגן

    אחרי המתנה קצרה לעיסה שמתמצקת לה בעדינות בכוח האדים, מתקבלת עיסה מוצקה יחסית, אותה ניתן לחתוך לנתחים ולטגן בזהירות על אש קטנה במחבת גדולה.

    טוב… אני לא ממש מוצלחת כמו התאילנדים, אבל אפשר להסתפק בטעימה קטנה לתגבור הגעגוע.

    ומכיוון, שאת המתכון למדתי מיוטיוב. הנה הקישור לשפית אחת מופלאה ביותר, אשר מלמדת אותנו מתכונים תאילנדים האמיתיים. 

    בתאבון…

    למתכון סום טאם ג'ה – סלט פפאיה צמחוני, אשר מרגיש נכון עם הירוק המטוגן הזה – לחצו כאן

  • תופסים שלווה באמפאווה

    תופסים שלווה באמפאווה

    סוף שבוע נינוח בטעם מקומי

    אמפוואה
    השוק הצף אמפאווה

    ומכיוון שהוחלט על טיול רגוע, פשוט ו"מה שיוצא – אני מרוצה"… נסענו לסוף שבוע באמפאווה. (השוק האטרקטיבי פתוח רק בסופי השבוע)
    קפיצה קטנה מבנגקוק (כ70 ק"מ) והגענו לשוק הצף המקסים שעל גדות נהר קלונג. (Mae Klong).
    בחרנו במלון Amphawa Na Non Hotel & Spa הנמצא 5 דקות הליכה ברגל מהשוק. המלון, היה זכור לנו בעבר כטוב בהרבה ממה שחווינו הפעם. אך היתרון הגדול של מיקומו, מניח אותו קדימה ברשימת הזכאות…
    הרבה לא עשינו. שיטוט איטי בפרוייקט מקסים במטע עצי קוקוס.Amphawa Cahipattananurak Consevation Project –  הפרוייקט מנסה לשמר את עברה המפואר של העיירה, על שלל אומניה והמלאכות המסורתייות של האזור.   ניתן להתרשם מתהליכי הכנת סוכר דקלים ושאר מוצרי עץ הקוקוס. שכעת, בהחלט תופסים כיוון בטרנד הבריאות העולמי. מובן שקנינו חומץ קוקוס וצוף קוקוס על מנת לנסות בבית.

    Amphhawa Chaipattananurak Conservation Project
    פרוייקט צ'איפשטאנוראק אמפאווה

    מסג' מעולה לקול דינדון פעמונים ותפילה בודהיסטית, באזור הפרוייקט.
    טיול מהנה לגן הבוטאני הקטן בפארק המלך ראמה השני.
    (במקום גם מוזיאון הקינוחים התאילנדיים – מבחר ממתקים ב"כאילו" – עשויים פלסטיק, לצד הסברים, שלמרבה האכזבה, היו בתאית בלבד)

    פארק ראמה ה-2 באמפאווה

    שיטוט לאורך גדת הנהר בשוק הצף: בתי עץ עתיקים שהפכו לחנויות ומסעדות נחמדות ובין השאר, מציצים לסימטאות ובתים מקומיים.

    מבט בתוך השוק הצף אמפוואה

    השיטוט הביא אותנו לרוכל זקן,אשר מכר כופתאותשומשום שחור בתה ג'ינג'ר חם.
    העלמתי עין בגבורה מכמויות הסוכר האדירות, שבזק לי הרוכל, בנדיבות, על כופתאות השומשום השחור ונהנתי מכל ביס בסצנה המקומית.

    לעת ערב, התמלא השוק הצף. האור במסעדות הוסיף לשוק הדר ונוי. אפילו הנהר תורם חלקו לחוויה וזרם בחופשיות לצד הגדה הנמוכה יותר. כך שאת שאר הערב, בילנו בכפות רגליים רטובות…

    אמפוואה

    וכדי להיכנס עוד יותר לאווירה, הלכנו על שיט לילי לחיפוש אחר גחליליות. גחליליות שהיו בדמיוני, פנס זוהר לפיות ילדותי.
    שיט די ארוך, דרך השוק הצף המואר והקולני, התארך ולקח אותנו הרחק לתוך החשיכה ושם, לצד עצים נמוכים שעל גדות הנהר, הדמים השייט הזקן, את מנועי הסירה וכיבה פנסים ונתן את הבמה לגחליליות. הן מצידן נתנו הופעה – וכך, העצים נצצו בהיבהובי פנסי גחליליות, או שמא, פנסי פיות.
    לשיט גחליליות ניתן להצטרף מפיר הנמצא בשוק הלילה ברחוב שליד הנהר הפתוח, או מפירים הנמצאים לאורך השוק הצף.

    ביקור בשוק הרכבת המפורסם Talat Rom Hub – נמצא כרבע שעה נסיעה מהשוק הצף. היינו עסוקים בעיקר בלכעוס על המוני התיירים הסינים, אשר הגיעו בכמויות לראות את שוק הרכבת ולא חסו על אף חסה. רמסו ברגל גסה דוכנים על רוכליהם התאילנדים המנומסים והשקטים. וכך, מאוחדים בכעס, אנחנו והתאילנדים, צפינו ברכבת העוברת ברחוב הצר, מעל ערמות הירקות שבשוק. ומכיוון, שלפני כשנתיים הייתי בשוק זה, אין ספק כי השוק הפך ליעד תיירותי מעייף במקצת ועמוס. אם כי, עדין הזוי.

    וכמה עלה לנו? – לא ניסינו להוריד מחירים. אתם בהחלט יכולים…
    מונית – הוזמנה דרך המלון בבנגקוק. 1500 באט בנגקוק-אמפוואה
    נסיעות טוקטוק אמפאווה – שוק הרכבת – חוות חתולים סיאמים (מיותר לגמרי) – בחזרה למלון – 500 באט
    שיט גחליליות – 120 באט לזוג
    מסג' מעולה מסבתא מפרקת – כ200 באט + טיפ

    אמפאווה תאילנד אוקטובר 2018

  • מוקדהן עיר שכולה נהר (מקונג)  ושוק (אינדו-סין)

    מוקדהן עיר שכולה נהר (מקונג) ושוק (אינדו-סין)

    העיר מוקדהן היא בעצם שוק אחד גדול: שוק הודו-סין על גדת נהר המקונג.

    מאחורי השם האקזוטי : שוק הודו-סין, נמצאות הרבה מאוד סחורות, העוברות מיד ליד ומארץ לארץ.
    העיר מוקהדן קרובה מאוד לויטנאם וגם ללאוס, הנמצאת בגדה שמנגד.  גשר הידידות השני נמצא בשולי העיר. (הגשר מחבר בין לאוס ותאילנד).

    המוני אדם הבאים לקנות את הסחורות שבשוק. (כנראה הם יודעים כי הסחורות ראויות. זולות…)

    העיר עצמה לא כל כך מענינת. סתם עיר. אולם כאשר ממשיכים בנסיעה צפונה,  הנופים מקסימים ביותר – נופי כפרים שלוים: שדות אורז ירוקים, מקדשים, חוות דגים על הנהר ובעיקר שקט.

    אולי אין סיבה מוצדקת לעצור בעיר ללינת לילה. אולי שווה לעצור, לדגום את העיר ולהמשיך ליעד הבא – נאקום פאנום.
    עיר הנמצאת גם היא על גדת המקונג.

    ליד העיר מוקדהן -גלילת רשתות חוות דגים באמצעות טוסטוס.
    חוות דגים על המקונג ליד מוקדהן

    ובתמונה, דרך מקורית להעלות את שלל הדגה, ללא מאמץ. בעזרת סיבובי מנוע האופנוע.

    חוות דגים ליד מוקדהן
    כלובי דגים על נהר המקונג בסמוך למוקדהן

    Mukdahan 2014
  • כמעט כמו לשתות לאסי זעפרני בשוק כיכר השעון בג'ודפור

    כמעט כמו לשתות לאסי זעפרני בשוק כיכר השעון בג'ודפור

     לשתות לאסי זעפרני הכי טעים שיש בהודו:

    לאסי זעפרני : טעים ביותר בכיכר השוק בג'ודפור רג'סטאן. אבל אם אתם לא שם כעת:
    קחו רוויון. השרו קמצוץ חוטי זעפרן אמיתי (היזהרו מחיקוים – סיבי קוקוס צבועים באדום) במעט מים רותחים לפחות כשעתיים. הכינו  מעט אבקת הל טחון. ערבבו הכל עם מעט סוכר, על פי טעמכם. מוסיקה הודית ואתם כמעט שם.
    לינה נהדרת במבצר, מרחק לא גדול מהעיר  ג'ודפור : Fort Chanwa – להרגיש כמו מהרג'ות וללון בתוך מוזיאון !
    ואם בשוק כיכר השעון אתם מסתובבים, אל תשכחו לקנות תבלינים בחנות תבלינים הנקראת כמובן : תבליני המהרג'ה.

    ג'ודפור 2011

  • על שווקי לילה  וותיקים וחדשים  בהו-הין – Hua-Hin

    על שווקי לילה וותיקים וחדשים בהו-הין – Hua-Hin

    a night market
    שוק לילה ציקדה בהו-הין

    בהו-הין שווקי הלילה הם חגיגה מתמשכת

    מכיוון, שהו-הין, היא בראש ובראשונה יעד חביב ומאוד פופולארי לתאילנדים עצמם, יש בעיר ובסביבתה מגוון יפה של שווקי לילה, כי זה מה שהמקומיים אוהבים: לצאת לבלות בלילה, לאכול ולשתות.

    תחילה גילנו את שוק הלילה הישן של הון-הין. שוק חביב ממוקם במרכז העיר. בעיית חניית הרכב נפתרה, כאשר גילנו כי המקומיים, חונים, ברחבת המקדש הסמוכה לשוק וכך תמורת 20 באט (ועוד 20 באט לשומר, שלא יקטר כי המקומות שמורים למתפללים) – חנינו ממש בסמוך לשוק.

    האמת, בדרך כלל אנחנו מעדיפים מונית מאשר להתניע את הרכב השכור ולנהוג למרכז העיר, אבל כשבררנו את מחיר המונית מהמלון, הסכום היה אמור להיות כ500 באט- עד לשוק לכיוון וזה יקר מאוד , גם במושגים ישראלים.

    כאמור שוק לילה נחמד ובו דוכני אוכל ושמונצ'ס, כצפוי. וגם  מגוון מסעדות: מיקרות ועמוסות בסועדים ועד זולות ועמוסות בסועדים.

    הפתעה נעימה ביותר, ציפתה לנו כשהחלטנו להמשיך עוד כמה קילומטרים עד לשוק "הציקדה". שם מצאנו הכוונה מסודרת למקום חניה ! שוב במחיר שפוי לחלוטין. ובמקום שוק אחד – מצאנו שלושה שווקים הצמודים זה לזה.

    האחד, שוק לילה רגיל, של דוכני אוכל ודוכני בגדים, כדוגמת השווקים התאים הטיפוסיים.
    לידו שוק "תמרינד" – שוק אוכל מקסים: את האוכל קונים בקופונים, כמקובל במרכזי האוכל ולאורך השוק פרוסים דוכני אוכל רבים ומדליקים. האוכל טעים וזול וניתן בכלים חד פעמיים.
    ואז הגענו לשוק ה"ציקדה" והוקסמנו –  שוק אוכל, אבל יוקרתי ביותר. הגשת המטעמים נעשת בכלי אוכל לכל דבר. הקנייה בקופונים והאוכל – גורמה. לצד השוק מופעי מוסיקה חיה ותאטרון וגם שוק אומנים, אשר מוכרים מיצירותיהם המקוריות. פשוט מקום מגניב.

    כל השווקים, למרות כמויות האנשים, מתנהלים בשלווה ובשקט, ללא צעקות וללא זבל על הרצפה. יש לנו, בהחלט, מה ללמוד מהתאילנדים, לגבי ניהול שווקים.

     ซิเคด้า มาร์เก็ต เปิด วันศุกร์ เสาร์ และ อาทิตย์ เวลา 16.00 น. – 23.00 น. M:099-669-7161 Cicada Market opens every Friday, Saturday, Sunday from 04:00 p.m. to 11:00 p.m. וד"ש חמה לסאמס וחסידה מהרצליה , הישראלים היחידים אשר פגשנו בשוק הלילה…

  • המקום שלא תרצו בשום אופן לפספס – שוק יום ראשון בבנגקוק – פוסט מעודכן ינואר 2023

    המקום שלא תרצו בשום אופן לפספס – שוק יום ראשון בבנגקוק – פוסט מעודכן ינואר 2023

     

    שוק צ'אוצאק - שוק יום ראשון בבנגקוק
    סמטאות שוק יום ראשון בבנגקוק

     שוק יום ראשון בבנגקוק. לעומתו כל השווקים מתגמדים.

    נדמה לי,  כי מעולם לא קרה, שהיינו בסוף השבוע בבנגקוק ולא קפצנו לשוק יום ראשון.  

    תחילה עם שני ילדים קטנים, אשר די סבלו שם, מהחום והצפיפות. וגם אנחנו סבלנו, מהצורך להשגיח עליהם בסמטאות הצפופות והומות האדם, שלא יעלמו לנו חס וחלילה, הרי לא האמנו כי יהיה סיכוי למצוא אותם בשנית

    אחר כך, עם חלוף השנים, הבנו כמה דברים, אשר שיפרו בהרבה את חווית השוק: בראש ובראשונה, הכל תלוי במזג האוויר.
    היות ובנגקוק לא התברכה במזג אוויר מאוד נוח, אין ספק כי בחודשים החמים והלחים, קשה יותר לטייל בשוק שאינו ממוזג.
    בחודשים אלה, רצוי להגיע מוקדם בבוקר ולא בשעות הצהרים החמות.

     

    ההגעה מאוד פשוט אם בחרתם ברכבת העילית. sky train
    נוסעים עד תחנת מו-צ'יט. יורדים עם זרם האדם, חוצים את הפארק הקטן או מקיפים את הגן מסביב ומגיעים לאחת מכניסות השוק..
    ואל  נא תתפתו לשום טקסי… כי תתקעו בפקקים.

    יש אפשרות להגיע  לשוק יום ראשון גם ברכבת התחתית לתחנת Kampheng Phet station.

    אם תרצו לסבול פחות מצפיפות, אפשר להגיע בשישי. השוק פתוח נכון, רק בחלקו ועדין זו חוויה.

    השוק ענק בטירוף.
    חנויות עם נושא משותף, הסתדרו להן יחד וזה נוח. כי ניתן לדלג ולבחור את הג'אנר הרצוי.
    אוכל יש בכל מקום. מסעדות קטנות בתוך השוק ובכמה כיכרות מרכזיות בשוק ישנם דוכני אוכל. אפילו אוכל צמחוני.

    כל מה שתקנו, יארז בקפידה ותוכלו לשאת אותו בנוחות.

    אם אתם מוצאים משהו, תקנו… אל תחשבו שתמצאו את החנות שוב...

    מאחורי השוק, קיים שוק מקורה וממוזג: JJ Mall – שוק זה פחות ידוע למטיילים ופופלארי בעיקר בקרב המקומיים. 
    ברגע שתזיעו יותר מדי, תרצו לנוח במזגן, לאכול במסעדה ממוזגת או לעשות מסאז' מעולה, במזגן כמובן. בקשו מהמקומיים להורות לכם את הדרך לשם. יהיה קצת מסובך להסביר, אבל אם תגיעו לסימטת דגי הנוי, אתם בדרך הנכונה – זה מאחור.

    אפשר למצוא JJ Mall  הכל ובמפתיע, במחירי השוק.
    ניתן למצוא מוצרים המיועדים לקהל המקומי, כמו לדוגמא: בקומה השנייה, חנות מקצועית לשמנים אתרים, שאני אוהבת במיוחד.

    חדש ! שוק מקורה נוסף, בדוגמת JJ Mall נקרא בשם Mixt Chatuchak  – פתרון נוסף ליום חם ולח. 

    אם יהיו לכם כוחות להשאר עד דימדומים, אזי נפתח בקרבת מקום שוק הלילה  המשובח –  JJ Green
    שוק לילה צעיר ותוסס. וכמו בכל שוק לילה : דוכני אוכל ובגדים.
    מגיעים לשוק הלילה משוק יום ראשון דרך הפארק הסמוך ושוב, פשוט תזרמו עם ההמון הצעיר.

    JJ GREEN נפתח בחמש אחר הצהרים ובדרככם בגן , שימו לב לגינון הנחמד והאקולוגי. (צמחי מאכל ותבלין) שלאורך השביל. 

    שוק יום ראשון שמח לכם…
    אני כבר מקנאה. 

    מבט לא שיגרתי על גגות השוק

    עדכון ינואר 2023:
    *קל להגיע גם במטרו בקו הכחול: תחנת Chatuchak park או תחנת Kamphaeng phet

    *בימי חמישי שוק צמחי בית וגינה גדול – Chatuchak Flower Market

    באזור תחנת Kamphaeng phet. ליד תמצאו גם שוק איכרים גדול. שווה להגיע כאשר מזג האוויר נעים ולא רותח מדי. 

    חנות שמנים ארומטיים לטיפולים ולאווירה. יש שמנים טבעיים (היקרים יותר) ושמנים סינטטיים. אנחנו בכל הזדמנות צוברים מלאי של שמנים. 
    תוכלו למצוא את החנות בJJ MALL קומה 2 SOI 1 LANE D

    המלצה חמה: בקשו מהמוכר הנחמד את תערובת Withe tea

    חנות שמנים בJJ MALL